百合是百合吃的吗？
百合吃的是百合吗？百合属于这类植物的花，百合指的是这类植物的根茎。百合属于观赏植物，不能食用，而百合属于食用食物。百合含有丰富的淀粉，对润肺止咳有很好的作用，因为它性微寒，对清心除烦也有好处。对于女性来说，还是有不错的美感的。
介绍几种百合的做法
首先，兰花按钮百合
材料:西兰花，百合，一个蘑菇。
配料:色拉油、盐、鸡精
做法:西兰花和百合分别用开水焯一下，捞起用适量的盐和鸡精拌匀。将拌好的西兰花和百合整齐地放入盘中。具体做法是先把蘑菇放在盘子底部，再把百合一朵一朵地排好，最后放西兰花。把另一个盘子固定在这个盘子上，翻过来，把上面的盘子提起来。也可以根据自己的喜好倒一点柠檬汁，更美味。
个人觉得这道菜很好做。关键是装菜的时候要有耐心。因为没有扫描仪，无法扫描照片，但是真的很漂亮，尤其是被柠檬汁淋过之后。上面是黑蘑菇，中间是金色百合，下面是绿色西兰花。配上精致的盘子，会让你垂涎三尺！
二、百合百合
配料:金针菇(金黄色)、百合。
配料:辣椒油、盐、味精(鸡精也可以)
做法:金针菇、百合分别用开水焯一下，然后加盐、辣椒油、味精调味，拌匀即可食用。
我觉得这道菜很简单，颜色也很漂亮，金黄色和白色。关键是要选一个好看的盘子或者碗来盛。用那种日本味的就很好了！！不擅长做饭的MM有福了！！！
继续推荐一款百合甜品
原料:莲子、南瓜、银耳、枸杞、大枣、百合。
成分:冰糖
做法:将南瓜顶部切掉，瓢倒空，洗净(切好的南瓜要扔掉，可以作为南瓜杯的盖子)。莲子、枣去核，百合、银耳、枸杞洗净，放入南瓜杯中，加入适量冰糖，盖好，将南瓜杯放入蒸笼，通气后蒸10-15分钟。
百合的营养价值是1。润肺止咳:鲜百合含有黏液，具有润燥清热的作用。中医治疗肺燥或肺热咳嗽常有效。
2.宁心安神:百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于发热后余热、恍惚、失眠多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症。
3.美容养颜:百合洁白细腻，鲜嫩，富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。
4.防癌抗癌:百合含有多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对放化疗后的血细胞减少症有治疗作用。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，所以百合对多种癌症有很好的预防作用。
5.本品味甘、凉、润，主入肺心。擅长清肺润燥止咳、清心安神，常用于肺燥咳嗽、虚劳不安。
6.它不仅具有良好的营养和滋补作用，而且对病后虚弱、肺结核、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症有很好的疗效。在预防和治疗肿瘤方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。上述癌症放疗后出现乏力、口干、心烦、干咳等症状时，用鲜百合、粳米煮粥，再加入适量冰糖或蜂蜜食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗反应有较好的效果。再比如，用鲜百合、白糖敷患处，对皮肤癌出血、渗水患者也会有一定的治疗作用。所以，百合不仅是美味的蔬菜，还是抗癌的良药。
7.百合味甘、性平，有温肺止咳、滋阴清热、清心安神、利小便、通便之功效，尤其对治疗心肺疾病疗效显著。百合还适用于发热患者，如余热、乏力、惊悸、谵妄、久咳、咯血等。用百合作汤或粥加银耳食用，有滋阴润肺的作用；如果加入莲子，会有滋阴清心的功效。
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