巴彦姜怎么加工
大多是用沙子炒骨碎补。
骨碎补一般需要入药处理。现代多以砂炒骨碎补:先将砂放入热锅中,用猛火加热至热,将骨碎补放入其中,不断翻动,搅拌至鼓胀,取出,筛出,放凉,放入汤剂中打碎。
巴彦姜,又名:骨碎补、崖姜、攀岩姜、肉碎斑、石碎斑、飞鼠、牛飞龙、飞风、蛾草。巴彦姜因其生长环境和外形酷似生姜,被作坊里的人取名为“接地气”。巴彦姜的中药叫骨碎补。_骨碎补,一种蕨类植物,生长在山石或树干上。一年四季都可以挖掘,去除沉淀物,晾干,然后烧掉。