亳州中医鸡

亳州是一座历史悠久的古城。曾是三朝古都，历史文化底蕴深厚。每年，许多游客来这里探索这座城市的名胜古迹。到亳州，除了那些极具旅游价值的景点，当地的传统特色美食也不容错过，让你领略到这座城市独特的饮食文化。

曹氏鱼头

曹氏鱼头是亳州传统名菜，由三十二种中药和鱼头制成。汤汁鲜美，味道独特，有很好的滋补身体，提高免疫力的作用。

曹操鸡

曹操鸡是用十几种天然中草药烹制而成，色泽鲜艳，香味浓郁，皮脆肉鲜，口感绵长。咬一口，它会在你的嘴唇和牙齿上留下持久的印象。

杨过干扣面

挂面是当地的一道美味。煮好的面条拌上豆芽、蒜汁、葱花、醋、花椒、酱油、辣椒等调料吃，又酸又辣，开胃，非常爽口。

油茶

油茶是当地早餐中常见的小吃，口感绵软细腻，风味浓郁，咸鲜可口，营养独特。早上来，开始快乐的一天。

老莫

烙馍是一种特色小吃，用土豆丝、豆芽和其他配料将面团包裹起来，并加入调味料。味道浓郁绵长，让人流连忘返。

马胡

麻薯风味浓郁，口感细腻，滑糯香甜，深受当地人喜爱。浆糊醇厚诱人，易于消化，回味无穷。

潼关粉丝

潼关粉条晶莹剔透，清淡绵软，夏天上一份凉拌粉条，酸辣开胃，非常爽口。吃起来很清爽，越吃越爱吃。

五香烟熏牛肉

熏牛肉配料精细，制作工艺复杂。制成的熏牛肉色泽鲜艳，熏味十足，十分诱人。尝一口，细腻有嚼劲，醇香可口，是一道不油腻的特色美食。

季孙米饭饺子

酒香富含米酵，非常开胃。口感绵软细腻，味道纯正，香甜可口，非常入味。

扁豆蛋糕

扁豆糕是当地的特色食品，由扁豆、淀粉和糖制成。绵软绵密，清香可口，甜而不腻，风味独特。

洒汤

洒汤是当地人喜爱的小吃。味道浓醇可口，回味悠长，营养丰富，值得一尝。

油炸馒头

油炸馒头是亳州的特色食品，外表看起来像油条，但吃起来比油条软。外观金黄有光泽，非常吸引人。咬一口，外酥里嫩，油而不腻。