海参、鲍鱼和牡蛎，哪个营养价值更高？

海参和鲍鱼都是“巴海珍”的产品。海参以高蛋白不含胆固醇而闻名。长期食用可治疗阴虚阳痿、肠燥便秘、肺结核、再生障碍性贫血、糖尿病等。体壁真皮结缔组织腔膜和皮内腺管中所含的酸性粘多糖对人体生长、伤口愈合、抗炎、成骨、防止组织老化和动脉硬化有特殊作用。鲍鱼营养价值高，位列“海中八宝”，体内的疏螺旋体素对抑制癌细胞有明显作用。

牡蛎有很好的治疗作用。中医认为牡蛎甘平无毒，能舒五脏，调中养血解丹毒，醒酒止渴，活血充饥，还具有润肤、美容、养颜的作用。《本草纲目》记载，牡蛎肉“能洁肤、补肾壮阳，能治虚损、解丹毒。”现代医学也认为，牡蛎肉还有降血压、滋阴养血的作用。牡蛎还具有许多功能，如“细肤、美容”、降血压、滋阴养血、强身健体等，因此被视为美味的海鲜和健美食品。

这个有自己的优势，看情况。