如何经营口感不好的农产品？

串味农产品一般是指那些容易吸收异味，失去自身香气的农产品。比如烟叶、茶叶、调味品、中草药等。都是容易品尝的农产品。这类农产品品种多，规格复杂，管理技术强，质量要求严格。

一般来说，要求对口感不好的农产品进行管理:

(1)防臭。交叉香型农产品不仅气味浓烈，而且容易吸收其他气味。因此，在商业中，包装必须干净、无异味；经营场所一定要注意卫生，不能混入有异味的物质；运输工具要清洁，不允许同车混装强气味物质；储存时，应放在专门的仓库中，不允许与其他商品，特别是有毒物质混放。

(2)防潮。跨味农产品容易吸潮变质。烟叶、茶叶、中药材的含水量会增加，容易发生霉变。因此，在各个业务环节中，都要做好防潮工作，特别是要保持仓储环境的干燥通风，严格控制仓库的温湿度，防止吸潮变质，造成损失。