喝醋的注意事项

1正在服用一些西药的人不要嫉妒,因为醋酸可以改变人体内局部环境的酸碱度,从而使一些药物失效。磺胺类药物在酸性环境下易在肾脏形成晶体,损伤肾小管,服用此类药物时不宜忌妒。服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时,不可忌妒,因为醋酸能中和碱性药物,使其无效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素时。,不宜忌妒,因为这些抗生素在酸性环境下作用会降低,影响疗效。

2服用解表发汗中药时不宜忌妒,因为醋有涩味。中医认为酸可以收敛。复方银翘片等解表发汗中药与之配伍时,醋会促进人体汗毛孔收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表。

3胃溃疡、胃酸过多的患者不宜吃醋因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡病的发展,而且醋本身含有丰富的有机酸,可使消化器官分泌大量消化液,从而增加胃酸的消化,避免胃酸增多,溃疡加重。

4对醋过敏者和低血压者应避免使用醋,醋会引起皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等过敏症状。另外,一些不适合吃醋的人也要谨慎食用。低血压患者食用醋会导致血压降低,出现头痛、头晕、全身无力等不良反应。