？各种中药材都有收割的技巧。
花卉药材的采集:这类药材季节性很强，如辛夷、款冬花、金银花等。，其中需要采摘未开放的花蕾入药；青梅等。应采即将开药的花；菊花、樟脑、红花、藏红花等。应采摘盛开的花朵或花柱入药。采收方法:选择晴天分批采摘，采摘后避免挤压，注意遮光和日晒变色。
全草的采收:一般在枝叶繁茂、开花时采收，如荆芥、广藿香、穿心莲、益母草、半边莲等。但有些要在开花前采摘，比如飞机草和黄花蒿。其他人收集幼苗，如DC柴胡。马鞭草应该在花开后采摘。将根挖出来入药的比较少见，如阿莎丽、紫花地丁等。收获方式:切或挖。
叶类药材的采集:一般植物的叶片生长旺盛，叶色深绿，花蕾开放前采收，如绿叶、紫苏叶、艾叶等。植物一旦开花结果，叶肉中储存的营养物质就会转移到花和果实中，从而降低叶类药材的品质。还有少数叶类药材应在秋季结霜后采摘，如桑叶、银杏叶等，枇杷叶应在落叶后采摘。采收方式:采摘、切割或采摘。
根和根茎的收获:植物在生长发育时，会消耗根部储存的养分。因此，根和根茎，如黄芪、党参、丹参、桔梗、牡丹皮、地骨皮和前胡，一般在植物休眠期，即秋冬落叶后，次年早春发芽前采收。此时地下根和根茎中储存的营养成分和有效成分含量最高。白芷、当归、川芎等少数药材应在生长期采收。采收方法:选择雨后晴天或阴天，土壤潮湿时用锄头或专用工具挖掘。采挖时注意保持根皮完整，以免损坏，降低药材质量。
根皮药材的采收:采收期与根茎相同。先把根从土里挖出来，再敲打或摩擦，使皮与木芯分离，如五加皮、远志等。
果实类药材的采收:多数果实类药材在果实完全成熟时采收，如瓜蒌、栀子、薏苡仁、花椒、八角等。有些还要求果实在霜后采收，如山茱萸霜后变红，川楝子霜后变黄。其他的要在果实未成熟时采收，如青皮、未成熟的苦橙、橙红等。果实成熟度不一致的药材，如山楂，应在成熟时采收，过早采收的瘦肉产量低，过晚采收的蓬松肉品质差。多汁的浆果，如枸杞、山茱萸等，采摘后应避免压榨和翻动。收获方式:采摘或切割。如果同一果序上的果实成熟度相同，如女贞、五味子等。整个果实序列可以被切割并放置几天以采摘果实。
种子药材的采集:多数种子药材应在果实完全成熟、种子饱满时采集，如牵牛花、决明子、补骨脂、续断等。胶囊的一些种子，如急躁、牵牛花、豆蔻等。，会被破解丢失，很难收藏。种子成熟度不一致，成熟时脱落的药材，如补骨脂，应随熟采收。干果一般晒干后取出种子，打浆后一般收集胶囊。肉质果实，如果果肉也入药，可以先把果肉剥掉，留下种子或果核，如瓜蒌；有些果肉不能入药，就把种仁拿出来。