浸泡玉米的配方

步骤1:准备材料:

玉米粒1000g，山奈30g，丁香30g，甘草5g，肉桂10g，八角5g，红糖100g，味精5g，白酒2kg。

第二步，药酒酿造方法:

先准备一个较大的容器，加入山奈30克，丁香30克，甘草5克，肉桂10克，八角5克，红糖100克，味精5克，最后倒入白酒2公斤，密封浸泡20天以上(浸泡时每两天摇一次)。使药材的风味得到充分的浸泡。

第三步，浸泡玉米粒的方法:

先将1000g玉米粒用清水洗净，然后用温水浸泡24小时，然后取出放入锅中摊开，盖上湿毛巾(记得保持毛巾湿润)，放入室内15-20℃发芽(记得不要低于6℃，15-20℃是玉米发芽高峰期。最后，将发芽的玉米放入锅中，用小火煮至玉米粒开裂，取出控干水分，倒入容器中，加入冲泡好的中药酒，密封浸泡7天，即可用于做窝或直接悬挂。