罗望子有什么营养？

罗望子是紫堇属的常绿乔木。罗望子原产于印度和热带非洲，1900年引入台湾省，在东南亚国家作为蔬菜使用，但在台湾省作为观赏树栽培。罗望子不仅是一种调味品，还是一种水果。中国广州等省都有引种栽培。罗望子果肉富含还原糖(葡萄糖和果糖)、有机酸(主要是酒石酸，其次是草酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸和奎尼酸)、果酸(主要是糠酸，其次是乳果糖和熊果糖)、矿物质(主要是钙、钾和磷，较少的镁和锌)和维生素(b1b2b6)。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。食用功效:

罗望子具有多种药用和保健功能。其性味甘、辛、酸、凉，有祛热解暑、消食化积、醒脑提神的作用。可治疗腹泻、孕期呕吐、便秘、儿童营养不良、高血压等疾病。在民间医学中，罗望子有通便退烧的作用。果肉能提供纤维，是恢复病人很好的天然泻药。而且它所含的果酸有解热作用。印度自古以来就用罗望子治疗肠胃不适；泰国人认为，它可以消除血液中的杂质，达到疏通血管的效果，对人类的贡献不可小视。