哪里可以买到一斤多左右的麸皮？

麸皮一般在农村卖，城市里大概也有面粉厂。价格一般在0.7-1.5元之间，比较便宜。

麸皮(也叫麸皮)是小麦的最外层表皮。经过面粉厂的加工，小麦变成了面粉和麸皮。麸皮是小麦的皮，多用作饲料，比如喂猪。但也可以和高筋白面粉混合做高纤麸皮面包。另外，麸皮可以健脾和胃，炒热醋外敷可以治疗软组织损伤。作为一种中药，含有大量人体必需的营养成分，具有润肺润肤、防治癌症、健脾和胃、乌发固发、清洁肠胃等功效。具有很高的医疗保健价值。

食疗作用:麦麸被广泛用作许多食物的添加剂，如粥、馒头等，不仅能改善口感，还有食疗作用。

1，有效改善便秘。麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养素。适量食用可增加食物中的纤维含量，改善便秘，促进脂肪和氮的排泄，对临床常见的纤维缺乏症的防治具有重要意义。

2、降低体内胆固醇。由于摄入了高纤维成分，可减少类固醇在粪便中的排泄，而胆固醇在人体内的主要边界代谢过程是通过粪便排泄，因此可降低血清胆固醇，减缓动脉粥样硬化的形成；

3、有润肺乌发的功效。

4.它有助于预防结肠癌和直肠癌；

5、能降低血液中雌激素的含量，预防乳腺癌；

6.有效促进身体发育和成长。麦麸中所含的B族维生素在体内发挥着多种功能，也是食物正常代谢中不可或缺的营养素。麦麸含有丰富的氨基酸和微量元素。这些对于孩子的成长发育都是非常重要的。