月子里用猪肚汤喂牛奶的做法

桐梓骨头猪肚汤

材料:猪肚1,管骨1,花生1,八角1,姜片,葱,料酒,盐,白胡椒1。

做法:1,小火煸炒一把白胡椒,待胡椒的气味和颜色稍深后取出待用。如果你想要更浓的胡椒味,最好是油炸后卷起来或者捣碎。2.五花肉加料酒、葱、姜片,水煮开。这时候就会有一些漂浮的杂质。3.煮熟的五花肉会收缩很多,变得略硬。取出,用温水洗净,切成均匀的粗条状。4.将大骨头、猪肚、葱姜大料、白胡椒粉放入汤锅中,加入料酒和足量的水,大火烧开,转小火炖。5.浸泡一部分花生,去掉红色,中间放入花生继续煨。6、看准时机,两到三个小时或者更久。出锅前20分钟加盐调味。

白云岭猪肚汤

材料:茯苓10g,干山药15g,莲子15g,薏苡仁15g,芡实10g,五花肉半个,生姜6片,水8碗。

做法:1。用剪刀将五花肉沿上下孔剪开摊平,放入洗渣,倒入适量面粉、油、醋,反复搓揉5分钟左右,用清水冲洗干净,反复,内外用刀刮一次,去除污垢,用清水洗净。2.烧开一锅水,放入3片姜和半碗米酒,烧开后放入猪肚,煮3至5分钟至猪肚变硬,捞出放凉,切成2厘米左右粗的条状备用。3.将茯苓(茯苓)、山药、莲子、薏苡仁、芡实洗净,加入猪肚、生姜、半碗米酒,大火煮20分钟,转小火煮2小时,加盐调味。

猪肚白果薏仁汤

材料:猪肚80克、白果40克、薏仁30克、姜片10克、水400毫升、水2杯水、盐1/2茶匙、米酒1/2茶匙。

做法:1,五花肉切成小块备用。2.取一个汤锅,加适量额外的水烧开,用1的方法将猪肚放入沸水中焯2分钟左右,然后取出,洗净,放入电饭锅中。3.将银杏、薏苡仁洗净后,与姜片、水一起加入做法2的电锅中。4.电饭锅外锅加入2杯水后,放入方法3的电饭锅内锅,盖上锅盖,按下电饭锅开关,炖20分钟左右,再加盐和米酒调味。

青菜猪肚粥

配料:糯米,五花肉,青菜。

做法:1。准备材料,洗干净。2.将洗净的糯米放入高压锅中,加入适量的水,用大火慢炖,不要用小火。3.五花肉切丝,青菜切小块。4.糯米炖20分钟后放气打开。加入肚丝,略煮。5.将青菜倒入锅中略煮。6.调入适量的盐和味精。