酸奶加中药

中药成分多为鞣质，与牛奶混合对药物吸收和胃肠道有害。而且酸奶不是每个人都能喝的。

胃肠手术后的病人

胃大部切除术后短时间内不宜喝酸奶，因为患者已经丧失了加工食糜的能力。如果他吃了富含营养的流质和半流质食物，会迅速进入小肠，引起空肠肿胀，病人会立即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱。

腹泻或其他影响肠道功能的疾病

一次肠道损伤就会失去大部分乳糖酶，会让那些对乳制品消化吸收良好的人变得乳糖不耐受，加重腹泻。酸奶虽然是乳酸菌发酵的，但是其中的乳糖会残留50%左右，所以建议这类患者慎用酸奶。

牛奶过敏

有的宝宝对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏，出现肠绞痛、呕吐、烦躁不安、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)，甚至休克。还有一些婴儿的牛奶过敏表现为贫血，这是由于摄入牛奶引起的不明显的肠道出血，出血往往需要几个月才能引起家长的注意。所以对牛奶过敏的人往往不适合喝酸奶。

糖尿病患者

酸奶在制作过程中，会加入蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味。因此，糖尿病患者在选择酸奶时要特别注意:只能选择那些用代糖制成的“无糖酸奶”，并遵循营养医生的推荐量。

刘艳萍特别提醒消费者，吃酸奶要注意:不要空腹喝酸奶，饭后2小时喝，保健功能更好；酸奶不要加热，否则其营养价值和保健功能会大打折扣；吃完酸奶一定要漱口，因为酸奶中的乳酸菌对牙齿有腐蚀作用。