紫苏是什么植物做的？

紫苏是唇形科紫苏属下的唯一种，别名为紫苏、紫苏、紫苏。又名芫荽、紫苏、紫苏、紫苏、肉桂(尔雅)、芫荽、红紫苏、红紫苏、香紫苏、黑紫苏、绿紫苏、野紫苏、紫苏、紫苏、鸡紫苏、臭紫苏、紫苏等。糜子，高30-200厘米。有一种特殊的香味。

性味取向

辛、温归肺、大肠经。

功能指示

降气化痰，止咳平喘，润肠通便。可用于痰瘀、咳喘、肠燥、便秘。

用法用量:3 ~ 9g。储存:置于通风干燥处，防止虫蛀。

紫苏制作方法:去杂，洗净，晾干。炒紫苏:取干净紫苏，按清炒法(附录二D)炒至爆开。

使用

紫苏油可从紫苏中提取，含紫苏油35-45%。紫苏油富含ω-3必需脂肪酸α-亚麻酸。由于紫苏油是一种干性油，可用于制作油漆、清漆、油毡、油墨、漆器和布料的防水涂料，也可用作燃料。

紫苏醛肟在日本被用作甜味剂，因为其甜度是蔗糖的2000倍。

紫苏籽用途广泛，幼苗、嫩叶均可食用，种子可作为芝麻的替代品。紫苏油是一种重要的工业原料，可用于制造雨伞、雨衣、油漆和墨水。紫苏饼渣是牲畜的好饲料，也是很好的有机肥。