什么是中国草？

是中草药的总称。中国是中草药的发源地。目前我国约有12000种药用植物，其他国家没有。我们在中药资源上有垄断优势。古代先贤对中草药和中药的深入探索、研究和总结，使中草药得到了最广泛的认可和应用。

中草药是中医用来预防和治疗疾病的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。

几千年来，中国人民一直在探索中草药。相传神农尝百草，开药之先河。神农被尊称为“药帝”。

中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)组成。)和矿物药。因为植物药占了中药的大部分，所以中药也叫中草药。目前各地使用的中药约有5000种，各种药材混合而成的方剂更是不计其数。经过几千年的研究，已经形成了一门独立的科学——本草学。

清除杂草、淤泥和非药用部分。根据不同品种的要求，有的需要刮去外皮，如白芍；有的要削去糙皮，如黄柏；有的需要除去芦头、须根和残留的枝叶，再进行分类，如牛膝、马兜铃、丹参、白芷、前胡、射干、虎杖。有的还要剥木心，比如牡丹皮。蒸、煮、烫有些含有淀粉、糖、粘液的药材不易干燥，有的还含有酶，能分解转化自身的一些成分。如果通过加热使酶失活，则可以保持药物特性而不变质。

切割

一些根茎类药材，如丹参、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陆、葛根、茯苓、玄参等。，应在新鲜时切成片、块或段，然后晒干；难干透的水果类药材，如木瓜、酸橙、佛手等。，应在干燥前切开；杜仲等树皮类药材。、厚朴、肉桂等。也应在干燥前切成片或薄片或卷成筒状。