吃紫河车滋补需要科学。

紫河车是中医对分娩时出来的胎盘的一种医学称谓。胎盘从母体出来后，会变成紫色，所以得名。中医认为紫河车能补肾填精，益气养血，对一切虚症都有很好的滋补作用。现代医学也认为，紫河车含有免疫球蛋白、多种生物活性酶和多种激素，对人体健康非常有益。近年来，在一些虚假宣传的炒作下，紫河车被视为万能补药，甚至被吹捧为替代药物的灵丹妙药。医生指出，紫河车一定要科学认识和使用，盲目食用会对健康产生不良影响。

紫河车的营养价值不可盲目夸大。

中医认为紫河车性温、味甘、味咸，入肾、脾、肺经，也有人说能入心经、肝经。可以说紫河车对五脏有一定的滋补作用。但在中医体系中，有很多像紫河车这样滋补效果很好的中药，并不代表紫河车有什么特别之处，不能片面夸大其功效。现代医学研究也认为，紫河车所含的营养成分与其他动物相似，其中的免疫球蛋白不能被人体直接吸收利用，其作用与蛋白质相似，所以不要高估其营养价值。

健康和安全非常重要。

紫河车的采集和加工都有严格的要求。首先，来源很重要。如果胎盘来源于患有疾病的孕妇，如传染性肝病、艾滋病等，如果未经检查就使用，很容易造成食源性或血源性感染。其次，胎盘出来后，难免会被细菌和病毒污染，要消毒处理后才能使用。以前一般都是用开水高温煮，然后加入辣椒和黄酒消毒防腐。直接吃是非常不卫生和不安全的。

注意饮食禁忌

紫河车是一种温补药，是一种有血有肉的东西，有粘稠性。如果吃多了，很容易上火。所以对于阴虚火旺的人，不宜用紫河车进补。对于有感冒、发烧、外感邪热等疾病的人，也要注意不要吃紫河车，以免加重病情。如果说不清楚自己的体质，最好在有经验的中医医生指导下食用。