你知道粽子叶是什么吗？

粽子叶是端午节包粽子必不可少的材料之一。粽子在古代被称为“饺术”、“粽子”，是用粽子叶包裹糯米或添加辅料制成的。其实南北用来包粽子的粽子叶是不一样的。总的来说，南方的叶子以箬叶为主，北方的叶子以芦苇叶为主。不仅如此，粽子叶种类繁多，在农村随处可见。作为一个农村人，肯定是知道一些的。那么粽子叶有哪些呢？

1，芦苇叶

芦苇叶是芦苇的叶子，这是一种多年水生或湿润的高草，生长在灌溉沟渠、河岸和沼泽旁。芦苇全身都可以入药，包括芦苇叶、花、茎、根、芦笋。中国民俗中有用芦苇叶包粽子的习俗。

2.若叶

箬叶是箬竹的叶子，主要生长在南方，所以南方常用箬叶包粽子。箬竹生长快，叶大，产量高，资源丰富，用途广泛。箬叶味甘，性寒，具有清热解毒、止血消肿的功效。主要用于治疗呕吐、鼻衄、血尿、尿淋不利、喉炎、痈肿。而且箬叶、竹笋及制品具有较高的药用价值，对癌症特异性恶病质有防治作用。

3.宗巴叶

宗巴叶是百合科植物宗巴叶的根茎，一年四季均可采收。具有活血化瘀、接骨止痛、清热解毒的功效。生于森林深处，山谷和溪边潮湿的地方。分布在云南等地。宗巴叶主要用于痢疾、疟疾、风湿关节痛、肾虚腰腿痛、跌打扭伤、骨折、蛇咬伤等。

4.槲寄生叶

河南卢氏县、西峡县、陕西洛南县、山阳县、商南县等地的人。会用槲寄生的叶子包粽子，叫做槲寄生粽子。端午节期间，槲树叶成熟，散发出浓郁的香味。人们从山上采摘它们，让它们在阴凉处干燥，从而去除涩味。然后用小米包起来煮熟就成了槲寄生包。根据中国有关树木的记载，这种树叫栎属，落叶乔木，叶椭圆形，边缘有波状齿。生长在山区阳坡的阔叶林和松栎林中，根深、耐旱、抗风力强、抗烟、抗虫害。种子可以用来酿酒，叶子可以用来饲养柞蚕。

5.荷叶

有些地区用荷叶包粽子，称为荷叶粽子。荷叶长期包裹在食物中，天然的香味让人心旷神怡。荷叶味苦性平，归肝、脾、胃、心经。具有清暑利湿、生发清阳、凉血止血的功效。中医现代研究结果表明，荷叶具有降血脂的作用。荷叶汤治疗高脂血症。

6.香蕉叶

包在香蕉叶里的粽子叫香蕉粽子。芭蕉叶可入药，性寒味甘淡，有清热、利尿、解毒的功效。常用于发热、中暑、脚气、痈肿、热毒、烫伤。