粮麦生产公式

用自来水泡麦片，麦片和小麦的比例是3:1，小米多，小麦和玉米少，玉米泡两三天，小麦和小米泡一晚上。袋子、小麦、小米一定要分开泡。每12小时换一次水，否则容易变酸。诀窍是换水。

2、水煮

将泡好的玉米、小麦浸泡，小米略冲洗，锅中加水。小麦和小米煮开溶解后马上就会很容易开花。不要揭开盖子，让它们慢慢闷熟。将玉米煮3到5分钟，关火，慢慢闷。一个小时后，取出几粒，咬开，看看是否还是生的。然后点上火煮3到5分钟，再认为火会慢慢窒息。一般重复两三次就可以熟了。千万不要一下子煮了，不然玉米会爆开开花。诀窍就是慢慢无聊。保证煮好的玉米、小麦、小米软而不裂。

酿造

煮熟的玉米、小麦和小米的温度自然下降到不太热。沥干水分，加入适量药酒，加入一两公斤左右，加入适量蜂蜜，一公斤加两茶匙，趁热使其均匀，装入保鲜袋，密封，彻底冷却后放入冰柜。诀窍是在不烫手的温度下浸泡封口。