中药炮制过程中存在的主要问题有哪些？

由于中医理论中“辨证施治”的大领导原则，以及地域、人体的差异，各地用药习惯不同，也导致了炮制方法的多样化。个人认为中药炮制存在以下问题:1。工艺标准化:由于全国各地的用药习惯和历史沿革不同，以及药材质量的地域差异，加工方法存在地域差异。目前虽然有统一的国家标准，但仍有部分产品不规范，或者部分地区仍在使用一些被现代研究否定的传统加工方法，等等。2.质量标准的制定:由于原药材质量和炮制方法的多样性，饮片质量标准的制定(和鉴别)较为困难。目前很多这方面的指纹图谱研究(2010版药典将更名为“特征指纹图谱”)，就像很多中药材和处方制剂一样，只有指标成分的含量限制，无法像西药一样确定有效药物质量的含量范围。3.方法的改进:历史上使用的一些加工方法费时费力，不适合大规模生产的需要。4.相关大规模生产机器的改进:古代烹饪中一些非常感性的标准，如“轻微的爆音”等经验判断，并不适合大规模生产，因为在密闭的炒锅中很难监控温度和水分的控制；目前虽然有机器生产，但是单个工序还是需要大量的人力资源。因此，生产机器的改进可以进一步提高饮片标准化生产的质量。5.研究方向:通过我接触的一些加工专业的研究生，感觉目前的研究力度大多集中在加工方法和质量控制上，而小规模试验与大规模生产过程存在一定的脱节，对产品包装和储存的相关研究较少。因为临床上常用的一些炮制品是发酵制品，很难控制微生物。此外，对于一些含有挥发性和热敏性物质的饮片，普通包装对有效成分的损失也有重要影响。认为要想扩大市场(国内外)，除了方法的改进和质量标准的把控，还要从生产和包装等方面入手(因为看到过海外生产的中药饮片产品，包装精美，忍不住买了一瓶)。