核桃仁能保存多久？保质期6个月。

核桃仁是指去壳的核桃，和去壳的核桃相比，保质期会相对较短，因为核桃仁更容易受潮。那么，核桃能吃多久呢？核桃放久了会怎么样？

核桃能吃多久？

核桃仁，保存期6个月。

核桃干果在冷库中的贮藏期为10个月。

鲜核桃(湿核桃)的保鲜期为15天。

核桃储存首先需要晒干(晒干的标准是隔膜用手容易折断)，常温下可以储存一年。如果想保存更长时间，需要放入塑料袋中，放在温度5℃左右，空气干燥，无阳光直射的环境中。把它放进冰箱。

核桃放久了会怎么样？

核桃仁含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质元素，营养价值高，具有润肺强肾、降血脂、预防冠心病等功效。长期食用有延年益寿、美容养颜、抗衰老的功效，但由于核桃中含有不饱和脂肪酸，如果长期放置会导致不饱和脂肪变性。

如何保存核桃仁

首先，尽量放在通风处，不要用密封袋，最好用布袋、麻袋或其他透气性好的袋子。

其次，用透气性好的袋子包装，防止核桃在干燥度不够的情况下有效快速散发和吸收水分和湿气，从而更好地保持核桃的干燥，防止其回潮发霉。

技巧

如果你买的是整个核桃而不是核桃仁，建议最好不要剥核桃，这样可以让核桃的保质期更长，不容易变质。当然，每次吃核桃仁都要注意，最好适量食用，这样我们才能更好的吸收。