核桃仁能保存多久?保质期6个月。

核桃仁是指去壳的核桃,和去壳的核桃相比,保质期会相对较短,因为核桃仁更容易受潮。那么,核桃能吃多久呢?核桃放久了会怎么样?

核桃能吃多久?

核桃仁,保存期6个月。

核桃干果在冷库中的贮藏期为10个月。

鲜核桃(湿核桃)的保鲜期为15天。

核桃储存首先需要晒干(晒干的标准是隔膜用手容易折断),常温下可以储存一年。如果想保存更长时间,需要放入塑料袋中,放在温度5℃左右,空气干燥,无阳光直射的环境中。把它放进冰箱。

核桃放久了会怎么样?

核桃仁含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质元素,营养价值高,具有润肺强肾、降血脂、预防冠心病等功效。长期食用有延年益寿、美容养颜、抗衰老的功效,但由于核桃中含有不饱和脂肪酸,如果长期放置会导致不饱和脂肪变性。

如何保存核桃仁

首先,尽量放在通风处,不要用密封袋,最好用布袋、麻袋或其他透气性好的袋子。

其次,用透气性好的袋子包装,防止核桃在干燥度不够的情况下有效快速散发和吸收水分和湿气,从而更好地保持核桃的干燥,防止其回潮发霉。

技巧

如果你买的是整个核桃而不是核桃仁,建议最好不要剥核桃,这样可以让核桃的保质期更长,不容易变质。当然,每次吃核桃仁都要注意,最好适量食用,这样我们才能更好的吸收。