Kal (SO4) 2.12h2o这个东西是干什么用的?有毒吗?

十二水合硫酸铝钾学名:十二水合硫酸铝(明矾)

分子式:kal (SO4) 2.12h2o。

又称:明矾、明矾、钾矾、钾矾、钾矾。

它是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式kal (SO4) 2.12h2o,加成式为K2SO4 Al2 (SO4) 3.24h2o,相对分子量为480,为无色立方、单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度为1.757g/cm3,熔点为92.5℃。64.5℃时损失9分子结晶水,200℃时损失12分子结晶水,易溶于水,不溶于乙醇。明矾味酸、寒、有毒。因此,它具有抗菌和收敛的作用,可以作为中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。在20度,1标准大气压下,明矾在水中的溶解度约为5.90g .明矾净水是过去人们经常使用的一种方法。其原理是明矾可以电离水中的两种金属离子:

KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2-

而Al3+容易水解形成胶体氢氧化铝Al(OH)3:

Al3++3H2O = Al(OH)3+ 3H+(可逆)

氢氧化铝胶体具有很强的吸附能力,可以吸附水中悬浮的杂质,形成沉淀,使水变得澄清。所以明矾是很好的净水剂。

明矾与小苏打的反应如下:

2KAl(SO4)2 12H2O+6nah co 3 = k2so 4+3n a2so 4+Al(OH)3↓+6co 2 ↑+ 24H2O

明矾可以通过煅烧、提取和结晶制成。中国的产地是安徽庐江樊矿。

中国最大的明矾产地应该是浙江苍南县矾山镇(占世界总储量的67%)。

明矾又称明矾,是明矾石的精制产品。明矾性寒酸,有很强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫、燥湿止痒、止血止泻、清热化痰的功效。最近的研究证实,明矾还具有抗菌和抗阴道毛滴虫的作用。一些中医用明矾治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核和咯血。

此外,明矾是一种传统的食品改良剂和膨松剂,在油条、粉条、米线等食品生产中常作为添加剂使用。但由于明矾的化学成分是硫酸铝钾,含有铝离子,摄入过多会影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家建议,我们应该尽量少吃含明矾的食物。

明矾可以制成晶体。

明矾是一种传统的净水剂,已经被人们广泛使用。

近年来发现明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾纯净水可能会导致阿尔茨海默病。明矾不再被提倡作为净水剂。

明矾的使用

1.明矾被用作净水剂。明矾溶于水并电离产生Al3+。Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成氢氧化铝。氢氧化铝胶粒带正电,与带负电的泥沙胶粒相遇,其电荷被中和。失去电荷的胶粒很快就会聚在一起,颗粒越来越大,最后沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。

2.明矾作为灭火剂

泡沫灭火器含有约1mol/L明矾溶液和1mol/L NaHCO3溶液(及发泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。过量的明矾是为了让灭火器里的小苏打充分反应,释放出足够的二氧化碳,达到灭火的目的。

3.明矾作为填充剂

油炸油条(饼)或膨化食品时,如果在面粉中加入小苏打,再加入明矾,等量的小苏打会释放出比单独使用小苏打多一倍的二氧化碳,使油条(饼)在热油锅中一下子鼓起来,可以得到香脆可口的油条(饼)。

4.明矾入药

明矾性寒酸,有很强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒、杀虫、止痒、止血止泻、清热化痰的作用。最近的研究证实,明矾还具有抗菌和抗阴道毛滴虫的作用。一些中医用明矾治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核和咯血。

5.其他功能

明矾还可用于制备铝盐、油漆、制革材料、媒染剂、造纸、防水剂等。