红薯小奶包的做法步骤图，红薯小奶包怎么做

用料 ?

高筋粉 200g

红薯泥可根据面粉吸水而定（生,熟随意） 60g

牛奶 50g

盐 2g

糖 20g

酵母 2g-3g（冬天3g）

色拉油 20g

全蛋液（剩下的刷面包?表面用）适量 20g-30g

红薯小奶包的做法 ?

将所有的食材和面粉混合。（色拉油除外）根据面粉吸水情况而加红薯泥（红薯切粒加少许水搅拌机捣成泥状）

面揉至扩展后加入色拉油再进一步揉出薄膜（我是用手揉的20分钟开始出膜啦）感觉夏天手揉面包?特快出膜。

发酵2倍大即可。这是夏天很快20多分钟就发酵好了。

我没有模具!呵呵！蛋挞模具也挺好的！

我是长帝32L烤箱（今天温度高）2发好快的,10分钟30度就发好高啦！

开始烤咯！120度30分钟烤好啦！每家烤箱温度不一样啊！自己掌握吧！?

成品出炉啦！好看啊！

冰箱冷藏一下口感更好！软软的。我家小外孙烤好后已经吃了一个呵呵！

小贴士

写菜谱记录和分享一下我的心得吧！因为我全是手工揉面?感觉面团软软的好舒服哦！没有面包机的朋友和有面包机的朋友都可以试一试。