天麻的加工方法

天麻加工前要去掉残留的根茎，但要注意保留箭芽，然后将天麻洗净，搓掉珠柄和鳞片，放在蒸笼上，需要用猛火蒸，蒸笼要盖紧。一般较大的天麻需要蒸30分钟，较小的天麻需要蒸15分钟，以不白心煮为宜。最后将蒸好的天麻放入烘房。

天麻生长的适宜温度为10~30℃，最适温度为20~25℃，空气相对湿度为80%左右，土壤含水量为50%~55%，pH值为5~6。种植时浇水量不宜过多，雨季要及时排干土壤中的积水。天麻不喜光，但不能长时间生长在阴凉的环境中。