黑豆补肾效果显著。补肾怎么吃最好?
黑豆的食疗效果是1,补血滋肾。
中医认为,黑色属水,水归肾,黑豆作为黑色食物,有助于滋补养肾。人的肾主精血,肾得到滋养,身体的气血就会充足。常吃黑豆有助于补肾,缓解肾虚、腰膝酸软、风湿关节痛、关节不利等症状。
2.降低胆固醇
黑豆中所含的皂甙能降低体内胆固醇,有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。
3.清热解毒
中医认为,黑豆具有除热郁结于胃、伤、漏、下淤血、散结五脏、消肿、消谷、止腹胀、除热毒、改善痉挛等功效。
4、美容养颜
黑豆含有丰富的B族维生素和维生素E,是美容护理所需的营养物质。此外,黑豆富含泛酸,有乌发的功效。
5.抗衰老和抗衰老
黑豆含有丰富的维生素E、花青素和异黄酮,能清除自由基,抗氧化,增强活力。所以黑豆是可以抗衰老的。?
6.改善胃肠道
黑豆中所含的膳食纤维和低聚糖不仅能帮助肠道蠕动,使体内胀气和毒素顺利排出,改善便秘,还能改善肠道菌群环境,起到调节肠道的作用。
哪些症状适用于脾水肿症,脚浮肿,体虚多汗,肾虚耳聋,夜尿多,头发早白,腰膝酸软,四肢无力,白带多,产后中风等症状。
人是禁止炒黑豆的,炒黑豆会伤脾,不适合体弱者。黑豆不易消化,消化功能差、腹胀者应少吃或不吃。黑豆嘌呤含量高,肝肾疾病患者应少吃或不吃。
这样吃最补肾的黑豆,不易消化,吃的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好在粥、汤、豆浆里吃。黑豆虽好,但炒后会引起便秘,不宜吃炒黑豆。
1,黑豆猪肚汤
功效:补虚损,健脾胃。
材料:黑豆20g,益智仁20g,桑螵蛸20g,金樱子20g,猪肚1。
调料:盐。做法:将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹;清洗五花肉去除异味。将纱布袋和五花肉一起放入锅中,加适量水炖,加盐调味。
2、黑豆紫米粥
功效:补肾,益气,补虚。
材料:紫米75克,黑豆50克。
调料:糖5g。
做法:黑豆和紫米洗净,泡四个小时。将锅置火上,加入适量清水,大火烧开,放入紫米、黑豆,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。?
3.依法制黑豆
唐代孙思邈的《千金方耀》、明代张景岳的《镜月全书》中均有记载,对头晕耳鸣、腰酸背痛、筋骨无力等症状有很好的补肾益精作用。
配料:黑豆1 kg,茯苓、当归、山茱萸、桑葚、补骨脂20 g,旱莲草、五味子、枸杞、黑芝麻10g。
制法:将上述药材煮成汤,黑豆用水浸泡,将泡好的黑豆泡在汤里,然后放在火上蒸熟晒干,即可作为平时的零食食用。