如何鉴别三七
拼音名称徐Sān Qī:和
来源是蓼科植物牛尾七的根。夏秋系列。洗净晾干。
粗壮多年生草本植物的原始形态。40-50cm高。茎直立，刚毛或近无毛；根粗壮，有根茎。叶互生；叶柄粗壮，长5-7厘米，有刚毛；基生叶卵形或宽卵形，长10-15cm，宽8-13cm。近革质，顶端钝圆，基部心形，边缘有弱皱纹，上表面有短刚毛，下面有沿脉刚毛，基脉3-5条。茎生叶小，茎短。圆锥状的花序，多分枝；浓密而僵硬的头发；苞片线形，长7-8毫米；花两性；花被6片，淡绿色，宽椭圆形，长约2毫米，2轮，宿存；花梗细长，丝状，长3-4毫米，近基部有节。瘦果翅成宽椭圆形，长7-8毫米，宽5-6毫米。
生境分布生于高寒山区坡地森林。分布在云南等地。
性苦性寒。
功能:活血、止血、消炎、止痛。治疗外伤出血、跌打损伤和痢疾。
内服用法用量:煎服，2 ~ 3元；或者泡在酒里。外用:研磨粉末。
注意孕妇慎用。市场上一些不法分子利用一些形状相似、颜色相同的动植物冒充名贵中药进行销售的现象屡见不鲜，让很多不知道产品真假的顾客上当受骗，怨声载道。为了提高消费者的鉴别能力，以下是几种名贵药材的鉴别方法:
圈法鉴别熊胆:取少许熊胆，放入盛有清水的杯中。可以发现杯中的胆汁呈螺旋状下沉溶解成一条黄线，这是实物，而其他动物的胆汁没有盘旋状。
天麻除了要注意“鹦哥口”之外，用水煮天麻也能鉴别，闻到腥臭味(马尿)的才是正品。而“土天麻”(俗称萝卜土豆)蒸熟后没有腥臭味。
牛黄甲片涂层的鉴别方法少许天然牛黄粉用水浸泡后涂于指甲上，颜色久不返实物。但是动物结石的粉末涂在指甲上会很快褪色。
阿胶轻拍鉴别法将阿胶快速放在手中，用力拍在桌面上，可以拍成碎片。打碎后呈棕色半透明的才是真品。如果皮瓣软而不碎，可能是假的。
三七撒入少量猪血，可以发现猪血变成了水。这才是真正的雪三七，因为雪三七中所含的糖苷具有溶血作用。而伪三七，放入动物血液中，血液不能变成水。