铬含量高的食物和水果有哪些？

除了常见的营养素，人体还需要微量元素。只有适当补充各种营养，人体才能更健康地发育。大家对铬一定很陌生，那就让我们一起来看看边肖的高铬含量食物吧。

哪些食物含铬高？

铬的最佳来源是肉类，尤其是肝脏等内脏，是生物利用率高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸皮、硬果和奶酪也提供更多的铬；家禽、鱼和精制谷物含铬很少。奶酪、蛋白质和肝脏是铬的丰富来源。好的来源是苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡肉、玉米粉、面粉、土豆、植物油和全麦。一般来源是胡萝卜、青豆、橙子、菠菜和草莓。

铬对人体有哪些影响？

铬是体内的微量元素之一，随着年龄的增长，其在体内的含量逐渐减少。铬的需要量虽少，但能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞的效率，是重要的血糖调节剂。它在血糖调节中起着重要的作用，尤其是对糖尿病患者。它有助于生长和发育，也控制血液中胆固醇的浓度，缺乏时可能导致心脏病。

铬虽然不常听说，但对人体的作用很大。一般情况下，每个人在饮食中都能摄入足够的铬，没必要用专门的保健品来补充。铬对糖尿病患者非常有益。边肖建议糖尿病患者仔细阅读这篇文章，并多吃含铬的食物。