跪求哥哥:你能不能别吃槟榔了？
首先，记者调查
湖南湘潭是我国槟榔的主要加工地。这里一些加工点做的槟榔都有一个类似的特点，就是浓烈醉人，就像槟榔包装袋上印的“醉了，醉了，醉了”。当地有人说“槟榔就像米饭，一天离不开它”。槟榔会有这么大的魔力吗？让我们看看。
在中国的湖南、广东、广西、海南等许多长江以南地区，槟榔是深受消费者喜爱的休闲食品。在湖南一些地方，槟榔有“绿色口香糖”的美誉。一个以前常吃槟榔的出租车司机告诉我们，槟榔和大米一样，一天也离不开。
出租车司机:这玩意儿有刺激性，能提精神，有点上瘾，爱吃。吃多了就想吃这玩意儿，比抽烟强。
据了解，湖南省湘潭市是我国槟榔的主要加工地。这里的槟榔以劲道、醉人、口感好而闻名。在湘潭市转了一圈，发现这里就像是一个槟榔的世界:槟榔通过大街小巷的专卖店、批发店、零售店销往全国各地。当地人告诉记者，吃这里加工的槟榔真的会上瘾，一天不吃就会慌。
记者:你在嚼什么？
学生:槟榔。
记者:你吃了多少年了？
学生:七八年了。
记者:不吃会怎么样？
学生:我觉得不舒服，有点不舒服。
湘潭出产的槟榔最受欢迎，是那些味道浓郁、令人陶醉的槟榔。如果你多嚼几下这些槟榔，你的脸会发红，出汗，甚至有点头晕。这就是吃槟榔上瘾的原因。
但有加工销售槟榔的人告诉记者，槟榔的味道是“果中一分，工中九分”。槟榔喝不喝，是否“烈”，是否会上瘾，主要看槟榔加工的方法和成分。
记者:是怎么让人上瘾的？
槟榔店老板:这是配料。
记者:什么成分会上瘾？
槟榔店老板:我可以告诉你吗？他还没告诉我。他想保密。
记者:实力有什么关系？
槟榔批发商:香料，做那种强烈的香料就不一样了。这是一项伟大的技术。
记者:有没有什么特殊的添加剂来加强？
槟榔批发商:问香料店。
湘潭市每个槟榔批发市场周边都有一些槟榔香料店，提供槟榔制作工艺和各种食材。在这家香料店，我们看到了两种可以增加槟榔强度的成分——硬挺油和硬挺粉。
记者:能达到什么效果？
店员:来，脸红热热的。
但他们也告诉记者，使用硬挺油和硬挺粉，往往会让槟榔有一种冲鼻的味道，影响槟榔的口感。所以很多厂家不再使用这些成分，而是发明了其他配方来增加槟榔的强度，让槟榔更醉人，但是这些配方厂家都是严格保密的。
香料店员:他们用了什么药和香精？我们这里没有。
香料店员:说白了就是那种特殊材质卖不出去。他(槟榔厂)有些事情是保密的。
她说他们不知道配方里加了什么药，我们就决定去找槟榔厂家。
这个槟榔批发市场附近的这些槟榔摊都是自产自销，生意不错。据了解，湘潭槟榔产量的70%到80%以上都是这样的小加工点。这家槟榔加工店的老板告诉我们，槟榔加工的关键是准备好卤汁。随后，记者在这里见证了槟榔卤汁的制作过程:老板先将一个白色的块状物放入锅中，加水熬制成白色的豆浆状液体。然后在桶里加入焦糖。桶里的白色液体与麦芽糖发生剧烈反应，液体开始变红，直到桶里的液体变成红棕色的粘稠物质。然后，老板加了一些香精、糖精、薄荷油。充分搅拌后，初步制备槟榔腌料。老板告诉我们，这种白色的肿块是一种“药”，可以让槟榔味道浓郁，爽口。
记者:这是什么？
老板:盖房子用的石灰。
记者:建墙的石灰可以吃吗？
老板:对，就是石灰砌墙。
老板还告诉记者，卤汁里加生石灰并不是他的独家发明，其他加工点也是这么做的。记者随后来到附近的另一家槟榔加工点。老板在煮石灰水，也是用来做卤汁的；一罐罐槟榔正在木架上腌制。
记者突然发现，老板悄悄拿出一袋看起来像中药的东西，偷偷倒进铝锅里，用水煮。
老板:别看了。什么都不要看。
记者:这是什么？
老板:我告诉你，是中药。你看不到。你看不到。
熬药的时候，他先往塑料盆里倒一些槟榔，再倒入一些甜蜜素、糖精、防腐剂等。，然后把这种熬好的药水倒进盆子里泡槟榔。
老板说，就是这种中药能让槟榔变得更厉害，更醉人，更上瘾。
记者:这(槟榔)是什么做的？
老板:熬这药水用了四种药。槟榔浸泡过的那种，味道很浓，但是没有那种不好的味道(强化油，强化粉)。
他说这些草药在附近的中药店有卖，但他拒绝透露细节。第二天，记者跟随老板谢来到这家中药店。他抓起药，很快就离开了。
记者:买什么药？
药剂师:像这种，麻黄、细辛、薄荷、甘草……这五味药一定要用。你必须使用它。
记者:槟榔一定要用来加工吗？
药剂师:一定要用槟榔加工。
他还给记者写了一份常用于加工槟榔的中药秘方。拿着这个药方，记者再次来到谢老板的槟榔加工点，谢老板终于写出了他腌制槟榔的中药秘方。记者对比后发现，两个秘方惊人的一致，药方中最重要的药是麻黄。
他还神秘地向记者透露，这种药虽然效果不错，但绝对不能公开说。
老板:麻黄是制造冰毒的，你知道吗？这种瘾是慢慢上瘾的，你知道吗？那不能说。
麻黄草，含有麻黄碱，有显著的中枢兴奋作用，会使人心跳加快，导致血管收缩，引起病态的嗜好和耐受。是制造甲基苯丙胺的主要原料，被我国列为二类精神药品管制。
记者随后走访了湘潭市沙子岭槟榔批发市场附近的几家中药材批发店，发现这些店铺的麻黄大多销往一些槟榔加工点。
记者:都是给槟榔制作者买这个吗？
店家:有，都是买麻黄，细辛，薄荷，卖一些。他们都做槟榔。卖的药里面，医生开的比较少(麻黄)，主要是槟榔制作者在这里买的。
有在湘潭加工槟榔的业内人士透露，用生石灰、麻黄等原料加工槟榔的方法，在湘潭花钱就能学会，当地有培训中心专门教授这种加工方法。
记者来到了这家位于沙子岭槟榔批发市场的新黄帝槟榔培训中心。一个自称槟榔教授的老师，正在教几十个学生一些槟榔的加工窍门。
槟榔培训中心老师:这是盖房子用的石灰，石灰；但是你以后千万不要在包装上写生石灰。挺吓人的。你应该写碳酸钙。包装上写着科学代码，写着碳酸钙。外国人说中国人要健身，要补钙。这是钙补充剂。
记者:你刚才说麻黄的剂量是多少？
槟榔培训中心老师:剂量，这个本身就是中药，要水煮，放盐水里。你想用多少就用多少。
记者:这和你教大家的方法一样吗？
老师:对，对，对。
记者:这是同样的方法吗？
槟榔培训中心老师:也是同样的方法。我们是专家，需要循环(技术)指导。
二、权威访谈
主持人:一些槟榔加工中心的原老板就是从这样的培训中心出来的，醉人的槟榔就是用他们传授的所谓“秘方”制作的。今天，我们邀请到了中国农业大学食品科学学院副院长胡先生。你好。
专家:你好。
主持人:这是用生石灰和麻黄浸泡过的槟榔。我尝了一块，嚼了三五分钟后，感觉血液立刻涌到了头上，心跳加快。最难受的是我的喉咙好像一下子被硬木塞住了，大概过了四五个小时这种堵塞感就消失了。
专家:应该90%是生石灰造成的。生石灰不是食品添加剂，绝对不能添加到食品中直接饮用。生石灰含有一些重金属，如铅和汞。这种含铅物质直接饮用后，消费者长期食用、大量食用后会发生铅中毒，尤其是儿童。
主持人:天然槟榔本身是会上瘾的。如果再加麻黄，那就更上瘾了！就像这些大佬说的，让人沉醉，让人上瘾。
专家:这是两个层面的问题。天然的槟榔碱和胆碱有很强的成瘾性，危害不大或基本无害。但是这些不法商贩煮出来的麻黄其实就是麻黄素，就是我们现在打击的(生产)甲基苯丙胺的前体。(麻黄素)对心脏病、肾病的人危害会很大。所以麻黄素本身就是一种药物，并不是可以添加到食品中的添加剂。所以从这方面来说，我看了这部电影很震惊。这件事确实应该引起当地政府的高度重视。这不是一件简单的事情，因为我们看到大量的孩子在食用这样一种神经依赖性很高或者很强的食品添加剂物质，这严重违反了食品卫生法，必须坚决打击。
主持人:好的，感谢您来到我们的演播室。