灰树花的药用价值是什么？

灰树花具有极高的医疗保健功能。据文献报道，灰树花干粉片剂口服具有抑制高血压和肥胖的作用；因为富含铁和维生素C，可预防贫血、坏血病、白癜风、动脉硬化、脑血栓；它富含硒和铬，具有保护肝脏和胰腺、预防肝硬化和糖尿病的作用。高硒含量使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能。还含有钙和维生素D，能有效防治佝偻病；较高的锌含量有利于大脑发育，保持视力，促进伤口愈合；高含量的维生素E和硒结合，可以延缓衰老，增强记忆力和灵敏性。美国民间灰树花可以治痔疮，美国人用干粉预防便秘。灰树花作为中药，具有灰树花和灵芝的功效，可直接食用，可治疗排尿困难、水肿、脚气、肝硬化腹水等。可降低糖尿病(II型)患者的血糖、甘油三酯水平和肌细胞的胰岛素耐受性。《本草纲目》所述黄之的形态和功能与灰树花相似，但有待进一步研究。认为灰树花为中药上品，对健康人有保健作用，对患者有辅助治疗作用。可以肯定的是，灰树花是一种非常有价值的药用真菌。

灰树花也是一种引人注目的抗癌药物来源，其高硒含量具有抗癌作用，尤其是灰树花多糖，主要是β-葡聚糖具有最强的抗癌和抗突变活性，其中具有六个分支的β-(1，3)-葡聚糖占相当大的比例，通过作用于免疫系统抑制癌细胞的增殖。国外专家实验证实，灰树花多糖的“D组合”(Dfracion)具有治疗艾滋病的功能，但它是一种优良的免疫调节剂，没有ATZ(治疗艾滋病的主要药物)的毒副作用。

浙江大学黄行舒教授较早研究了灰树花多糖的利用和功能。1992年，他研制出以灰树花多糖为主要成分的中药新药“保利生胶囊”，在浙江清远批量生产。该药物作为癌症治疗的辅助药物，具有疏通气机、调整脏腑、明显提高患者免疫功能、拮抗放化疗副作用的作用。南开大学生命科学学院也有专门的研究团队，大大改进了多糖的提取工艺，从而大大提高了多糖的纯度。自古以来，灰树花在日本被作为一种野生草药，用于治疗胃癌、食道癌和乳腺癌。根据日本Morikuan等人的研究，给肉瘤S-180的小鼠喂食含20%灰树花的饲料，连续30天测量肿瘤变化，抑制率为43.3%；小鼠直接口服灰树花，S-180肉瘤小鼠注射灰树花子实体热水提取物20 ~ 100微克。经过10次试验，平均抑癌率为58% ~ 99%。将从灰树花中提取的抗癌活性物质以4mg/只小鼠腹腔给药，以4mg/只小鼠腹腔给药对小鼠S-180肉瘤的抗癌率。S-180肉瘤的抑癌率高达99% ~ 100%，部分小鼠的癌瘤完全消退。根据日本神户女子大学的Hiroyuki Nanbo教授的研究和日本药学会1992发表的研究报告，灰树花对HIV病毒的抗性已经得到证实。大多数研究者认为灰树花多糖的抗癌机制一方面在于其化学抗突变作用，另一方面在于其免疫调节作用。灰树花多糖的抗癌活性因提取方法和成分的不同，以及抗癌实验所用动物的剂量、次数和观察时间的不同而不同，所以最终的抗癌率没有可比性，但灰树花多糖的抗癌活性是一定的。