黑枸杞算不算食物？

是的，食物可以抗辐射。枸杞富含花青素。研究证明，原花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂。OPC抵抗自由基氧化的能力是维生素E的50倍，维生素c的20多倍，花青素是天然的紫外线屏障，能有效防止紫外线对皮肤的伤害。同时还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。花青素在法国被用于治疗眼疾已有多年，被广泛用于食品着色，也是宇航员和中学生预防视力退化的保健品。实验表明，花青素可以改善98%厌倦电脑视觉的人。