黑芝麻有什么补肾的作用？

材料核桃10黑芝麻粉2汤匙牛奶300 ml调料冰糖1茶匙饮食事件核桃，又名核桃，性温味甜。《本草纲目》中记载，核桃仁具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠的作用。核桃含有丰富的蛋白质、脂类、糖类、纤维素、维生素和无机盐，能滋润和美化皮肤。经常吃核桃可以补脑，增强脑力，提高记忆力。同时还具有乌发、顺发的功效。

方法1。将核桃仁和牛奶放入搅拌机中打碎。2.将碎核桃仁和牛奶放入锅中，然后加入黑芝麻粉和冰糖，用小火煮，边煮边搅拌均匀，直至冰糖融化，牛奶滚动。

营养核桃是“肾之果”，由于核桃仁的形状与人脑的形状相似，所以具有“以形补形”的功能。

1.核桃的高脂能促进维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收利用，有效起到抗衰老、抗衰老、黑化的作用。

2.核桃含有铁、锌、铜、镁、磷等矿物质，能促进头发中黑色素的不断沉淀；而且钠的含量相当低，符合现代饮食低钠的健康要求。

3.核桃还含有多种“微量营养素”，其中一些具有抗氧化、防止细胞衰老、增强免疫力、抑菌、抗肿瘤等作用。

黑芝麻具有滋补肝肾、生津润肠、乌发养颜、抗衰老祛斑的功效。

1.黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。它含有铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

2.常吃黑芝麻可以预防胆结石，同时还具有健脑益智、延年益寿的作用。一般素食者多吃黑芝麻，脑力劳动者多吃。

食用禁忌

*核桃性温，富含油脂，吃多了会让人上火生病。上火、拉肚子的人不宜食用；阴虚火旺、便溏、吐血、流鼻血者，宜少食或禁食。而且核桃不宜和酒一起吃，两者都是热性的，一起吃容易引起血热。慢性咯血的人应该禁食。

*慢性肠炎、便溏腹泻的人不宜吃黑芝麻。