鹅蛋和鸭蛋哪个营养更好？

吃鹅蛋可以更好的滋补身体，防止疾病和寒邪对身体的伤害。鹅蛋中的卵磷脂是最常见的食用蛋，可以降血脂、强心、促进大脑发育。所以经常用脑，心血管系统不好的朋友可以吃点鹅蛋。鹅蛋性温，寒凉的朋友可以适量食用。

扩展数据:

1，鸡蛋

最适合人类食用的食物之一，鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质中的氨基酸比例最适合人体生理需求，利用率高达98%以上，非常容易被人体吸收。鸡蛋被称为“全营养”食品。每天吃点保健棒！？

2.鸭蛋

凉性，清热去火

鸭蛋是唯一一种比较凉的普通鸡蛋。它们能清肺泻火，滋阴润燥。所以阴虚强，嗓子疼的朋友可以吃点鸭蛋，吃鸭蛋还可以维护心血管系统。鸭蛋富含维生素B2，蛋白质和矿物质元素，尤其是钙和铁的含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。？

3.鸽子蛋

营养价值不如鸡蛋。鸽子蛋非常珍贵，所以价格较高，但实际上它的药用价值和营养价值都不如鸡蛋。所以贵的不一定营养高。如果不强调味道，经济原因还是吃鸡蛋好。

凤凰网-鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋...营养差别那么大，我也不知道。