多吃虾蟹可以补充虾青素吗？

是人类在自然界发现的第五代抗氧化剂，抗氧化能力是维生素C的6000倍！

这意味着虾青素可以扫除人体衰老和疾病的罪魁祸首自由基，减缓人体衰老的速度。迄今为止，在人类发现的抗氧化剂中，还没有任何一种抗氧化剂能与虾青素相抗衡。

那么如何利用好虾青素来改善人体健康呢？这一直是行业难题，也牵动着消费者的心。

容易被氧化，不容易被吸收。应用珍贵的虾青素有多难？

虾青素在工业上的应用研究并不顺利。

因为虾青素在生产和商品流通过程中容易氧化，导致其生物活性的丧失；同时，虾青素在人体内吸收率低，其价值难以发挥。为了使虾青素的营养价值尽可能被人体吸收，相关企业做了大量的尝试，希望能找到更好的解决方案。目前市场上约99%的虾青素下游产品是胶囊形式，但这种形式还不够好。

一方面，不足之处在于技术本身。据知情人介绍，虾青素胶囊中含有的抗氧化剂是外源性化学物质，大大增加了人体的代谢负担，胶囊壳也会降低人体对虾青素的吸收率。另一方面是来自人们消费习惯的阻力。人们习惯了胶囊形式的药物，几乎等同于药物，所以虾青素胶囊容易引起人们的排斥，更不用说作为日常健康食品被接受了。支玉生最终给出了一个更好的解决方案——给鸡喂食富含虾青素的雨生红球藻，它产出富含虾青素的鸡蛋，借助鸡蛋高达98%的营养吸收率将虾青素“输送”到人体内。

虾青素被“包装”到鸡蛋里，达到98%的吸收率。

智宇生是怎么想到把虾青素和鸡蛋结合起来的？雨水中的虾青素做成的鸡蛋。

原来，在智宇生命的前期做了很多探索，试图攻克虾青素难以被人体高效利用的技术难题。最后，在中科院中药研究所的技术指导下，通过鸡的生物富集，将虾青素与鸡蛋巧妙结合。

智宇生通过虾青素的定向富集技术，用雨生红球藻饲喂蛋鸡，筛选出10种富含特殊营养素的饲料。虾青素的生物富集用了20周，只在120天的最佳黄金产卵期采集。这种优化的饲料配方和科学的饲养方法，提高了蛋鸡对虾青素的吸收率，使生产出来的每个鸡蛋平均含有10 mg的虾青素，蛋黄的橘黄色就是虾青素含量高的证明！

每颗虾青素蛋相当于1500克野生大西洋鲑鱼或1000克奥尼尔蓝莓，人体吸收率高达98%，可提高人体免疫力，改善人体健康。