菊苣根有什么作用？什么病比较有效？

菊苣根具有清热、蒸的功效，含有一些天然活性成分，能防止人体内尿酸过多，加速尿酸代谢，清热解毒，消炎杀菌，加速人体伤口愈合，保护肝脏，提高肝脏解毒功能，促进肝细胞再生，防止药物和病毒对人体肝细胞的损害。菊苣根是中国非常常见的传统药材。它不是普通菊苣的根，而是维吾尔族苦菊花的根，有降尿酸降血脂的作用。通常用于生活中吸收水分，对治疗痛风和高血脂有辅助作用。

其实每天正确使用菊苣根洗澡水，基本没有副作用。可作为普通饮料，可长期饮用。他能对人们身体的一些疾病起到很好的改善作用。当然，痛风严重或高血脂患者需要坚持服用常规药物控制症状。防治贫血，防暑保健。黄包菜富含胡萝卜素、维生素a C、钾盐、钙盐。对防治贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育、解暑有很好的作用。

菊苣不仅在中国广为人知，在欧洲也是如此。据报道，普通欧洲菊苣的形态与中国菊苣非常相似。它也有黄色的花，空心的茎和白色的泥。所以欧洲人通常称之为“奶碟”。欧洲农民通常称菊苣为“猪菠菜”。菊苣可以增加奶水，保证小猪健康成长。此外，菊苣在欧洲也是一种食用蔬菜。欧洲人经常收集年轻的沙拉叶子。

菊苣，又名苦菜，茎黄白色；叶片圆披针形，表面绿色，背面灰绿色；花是黄色的，红色的卷心菜富含钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素，其柔软的叶子可以食用。生吃有点苦。用开水去皮，煮熟。黄包菜可以和肉一起炒，做成汤，或者用豆粉做成豆腐。也可以烧开水后配面酱吃，或者芝麻酱拌苦菜、苦中带甜的白菜粥吃。