地牛有什么营养？

本品质地细腻，晶莹剔透，香脆可口，风味独特，营养丰富。它不仅是一种很好的食物，而且有很高的药用价值。据《本草纲目》记载，具有利水安神、润肺益肾、滋阴补血的作用，与冬虫夏草相似。经常食用有保健作用，饭后可以帮助消化，酒后也有解酒作用。益肝胆，益脾肾，是不可多得的天然食品。

《中医大辞典》注明此药可治砂淋，但现代文献中鲜有此类记载。作者根据民间传说，结合父母临床经验应用。传统上，前人用中医来说“用心用药”，即由于历史条件的限制，对某些药物的功效进行了抽象的解释。金沙牛在幼虫期就躲在沙子里，造出一个圆锥形的窝，窝的形状像漏斗，让蚂蚁和昆虫掉进沙窝里抓住它，因其拉沙的力量，所以能治“石淋”。至于其现代药理作用，有待进一步研究。同时，这个方子使用了很多动物药，如灰指甲、地龙、蝉蜕等，具有消肿散结、疏通经络、“蜕皮”的功效。鸡内金消失，成为“化石”；肉苁蓉和巴戟天也被用来补肾，这是基于没有肾过剩的观点。考虑到结石是一种与肾有关的疾病，结石形成的主要原因是肾虚，所以要溶石排石，软坚散结，借助补肾固本之功，攻其有形之病邪，做到全盘计划。此外，根据现代药物研究，蝉蜕3具有“镇痛”和“抗炎”作用。石韦4对泌尿系结石有较好的疗效。白芷5号可通过抗炎、解痉、拮抗乙酰胆碱的兴奋作用来治疗肾绞痛。结合结石病的病因和病理特点，我们选择了上述药物处方，以争取更好的疗效。

名称:地牛(武陵山区名称)，又名草食蚕、宝塔菜、虫草菜，为多年生草本植物，是武陵山区特有的无污染物种。