如何理解“是三毒之药”这句话？

俗话说“药三分毒”，对中医的本质做了一个简单的概括，这和概括“糖是甜的”、“盐是咸的”、“醋是酸的”、“辣椒是辣的”是一样的，所有的目光都集中在植物或食物的偏向上。这种偏爱就是性格，就是实力。只有充分发挥每个人的长处，社会才能迸发活力，人类才能进步。中医也是如此。只有充分利用它的偏性，才有身体恢复的希望。

中药之所以叫中药，主要是基于它的药物偏性，古代称之为“毒”。所谓偏，是相对中性的，无非是更咸、更苦、更辣、更甜、更酸。平的植物可以作为食物，偏的植物、食物和一些矿物质可以入药。所谓“毒”，是古代医学文献中对这些药物的统称。

张景岳说:“药能治病，是因为有毒。所谓毒，是基于嗅觉的偏差。盖右闻者，属五谷粮，故养人之义。如果气味有偏差，药饵就属于它，所以会消除人的邪气。也是因为人有病，病在阴阳胜于耳。凡能辟邪，为人正直者，可称为毒，所以说毒攻邪。”张的论述解释了毒的广义内涵，阐明了毒性是药物的属性之一。

医学是一种偏向，这是中医的“毒性”。“以偏治偏”或“以毒攻毒”是中医以药治病的基本原则。“药”是治疗疾病的物质，“毒”是药物的属性之一，所以古人称药物为“毒”。

《李周天宫篇》云:“医主医嘱，聚毒治病。”中国先民为了发现和认识药物的毒性和治疗作用，经历了漫长的实践和实验过程，并为此付出了巨大的代价。比如《淮南子修武训》说:“神农尝百草，一日遇七十毒。”在这里，很多人误以为神农一天中毒70次，但神农在品尝百草的过程中发现70种草药可以入药，这是错误的。)几千年来，我们的祖先为了人类的健康，不知疲倦地工作，冒着生命危险。正是我们祖先的这种牺牲精神，总结了丰富的经验和理论，给我们留下了丰富的医学遗产。

聚毒治病，是先民对药物性味的认识和运用。人，生活在自然环境中，对于什么是治病的药，什么是致病的病毒，只能专注于人体自身的感知。祖先品尝草药的方法是认识草药的最好方法，也是最负责任的方法。只有通过自己的感受，才能真正体会到药性的强弱、好坏、真伪。

东汉末年，我国第一部药学专著(《神农本草经》)问世，该书总结了公元二世纪以来的用药经验和知识，书中记载了365种药物，并将中药按功效分为上品、中品、下品。

上品是指一些毒性小、无毒性的药物，如滋补品，或者一些药食同源的食物，如人参、阿胶、党参、白术、山药等。这些是无毒的，这是上品。

还有一些中药产品，基本上是有毒或者无毒的，这些也是临床上常见的，比如山药、扁豆，或者苍术、陈皮、木香，都是有治疗作用的。

劣质产品是一些有毒的药物，比如半夏，有毒，不适合长期食用。

所以，并不是所有的中草药都有毒。“药三分毒”的概念对于中草药来说是错误的。