石斛天天懂中医。

别名:兰林、禁命、杜兰、石莲(zhú)、吊竹、千年竹。性味:微寒，味甘，归胃、肾经。

石斛的挑选:每年165438+10月至次年3月，石斛在开花前采摘。此时的石斛营养丰富，纤维少，无残留。3月石斛开花后，营养物质被输送到花中，茎和芽的营养更少。这个时候，更多的石斛渣被采摘。选购石斛时，不仅要注意品种和细节，还要注意采摘时间。时间选在11-3个月的石斛品质会更好。

石斛的吃法:干嚼，直接干嚼，带渣服用。用水浸泡，反复冲泡，最后吃蘑菇。汤，粥，汤比较好。泡酒，根据酒量放石斛。