？姜黄的鉴别方法
来源1。姜黄是姜科植物姜黄的干燥根茎。
2.温郁金，姜科植物。
产地和分布1。姜黄:主要产于福建犍为、乐山、重庆、新津、双流、武平、龙岩等地，广东、广西、江西、湖北、云南等省也有产，销往全国各地。
2.姜黄姜黄:主产于浙江。面向全国销售。
鉴别要点姜黄的主要特征是不规则的椭圆形、纺锤形或圆柱形，常弯曲或分叉。暗黄色或棕黄色，皱缩，关节明显。坚硬，棕黄色至金黄色，有蜡状光泽。香气特别，味道苦辣。
姜黄是大小不一的不规则长方形块。断面黄白色或棕黄色，有环纹和棱纹；外皮灰黄色，皱缩粗糙。有时可见链接和须根。松脆，横截面为灰白色至棕黄色。气独特，味微苦刺鼻。
名典鉴定1唐？苏公说:“姜黄的根和叶都像姜黄。它的花从根里长出来，带着苗出来，夏天烂掉没有孩子。根是黄色、蓝色和白色的。做这件事的方法和玉瑾的一样。西荣人称之为餐厅。其味微苦，与姜黄相同，但花生在耳中不同。陈藏琪说:“真正的姜是种了三年以上，能开花的老姜。花在根际，就像荷花一样。根又硬又辣。无论哪里都很少种植生姜。西番也有新人。它类似于姜黄和荨麻。如苏公所言，是仙丹，不是姜黄。也有人说姜黄是果冻，姜黄是果冻。这样三者没有区别，名字都一直叫痰，作品也就不一样了。如今玉瑾味苦寒，色红，主马热；姜黄味辛温，色黄；它尝起来又苦又蓝。三样东西不一样，分开用。“3唐末宋初？”《大明本草》说:“海南出生的人是彭鄂；生活在江南的是姜黄。“4宋？苏颂说:“姜黄盛产于江、广、蜀。叶子是绿色的，一两尺长，三四寸宽，斜纹小如芭蕉叶。花朵呈红色和白色，在中秋节时逐渐凋谢。春末，方胜，祁华先生，已次生叶，不壮。根黄色，姜状，圆形，多节，八月采摘，切片。蜀人治疗胀气，产后败血病很有效。人的一生，云能祛邪控邪。根据姜黄、姜黄、没药的相似性，苏公分不清，但又像一个东西。陈藏齐以色味辨三事，说姜黄是三岁姜所生。近几年边都的姜品种很多，经常有姜黄卖，但是老姜。.....而廉价的生姜，也是它的同类，也是自然而然的一种东西。“五明？李时珍说:“近世姜黄平如干姜，姜黄圆如蝉腹，可泡水染。虽然形状像姜黄，但颜色不黄。“6卿？”《本草新论》就像李诗韵说的:“姜黄。现在把干姜一样扁的人当作姜黄，把蝉肚一样圆的人当作有姜黄的蝉肚。虽然我的身体看起来像姜黄，但它的颜色是绿色而不是红色。」
快速鉴定1。姜黄:主根茎呈椭圆形或纺锤形，长2 ~ 3.5厘米，直径1.5 ~ 2.5厘米。表面棕黄色至淡黄色，须根短，多点状凹陷或侧根茎痕。质硬而重，深黄褐色至红黄色，有角质，蜡质光泽，有少许维管束。香气特别，味道苦。
侧根圆柱形，稍扁平，长2.5 ~ 6 cm，直径1.5 ~ 2.5~6cm，稍弯曲，常短枝，一端圆钝，另一端为一截。表面有纵向皱纹和明显的链接。
2.姜黄切片:切片，长3 ~ 7厘米，厚1 ~ 4毫米。切面不平整，灰黄色至土黄色，边缘皱缩，可见一些须根残留。松脆，横截面为灰白色至浅棕色。气味是香的，味道是苦的，苦涩的。