请问“辣椒”是什么?和辣椒类似吗?
民间秘方:打呼噜:花椒5~10粒,每晚睡前用开水浸泡一杯水,待水凉后服用(花椒不服),服用5天,再也不打呼噜。
花椒又名川椒、秦椒,为芸香科植物花椒的种子。花椒不仅是一种中药,也是烹饪的芳香调料。其性辛温,有温中散寒、去温止痛、驱虫健胃、利水消肿、坚固牙齿、去腥的作用。据现代药理分析,花椒中含有挥发油,对多种致病菌和部分皮肤真菌有抑制作用,杀灭蛔虫,还有局部麻醉和镇痛作用。
花椒作为一种中药,中医医生常送,用途广泛,历史悠久。中国最早的药学著作记载于公元200年的《神农本草经》:明代李时珍的药学巨著《本草纲目》中说:“胡椒,纯阳之物,味辛麻,性温热,能散人肺中之寒,治咳嗽;入脾除湿,治风寒湿痹、水肿、泄泻;入右肾补虚火,治阳衰、足弱、久痢之症”,可见古人已知胡椒的广泛药用。然而。花椒不同于大部分中药,它不仅能治病,还能为人体健康服务;它还广泛地参与到人们的日常生活中,为提高人们的生活质量做出了贡献。
早在汉代,贵妃宫室就有用辣椒粉刷墙壁的习俗,寓意芳香、温暖、肥沃。因此,后世称焦芳为后宫。现代人广为流传的《十三香之歌》将花椒列为“十三香”之首。花椒作为一种调味品,受到专业厨师和家庭主妇的青睐,尤其是在川菜中。