韩式麦饭石不粘锅属于铁锅还是铝锅？

麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅。材质不含麦饭石，不是天然材质的锅。麦饭石锅可以直接在明火上使用，导热快。电磁炉版底部需要加电磁感应不锈钢复合薄膜。

1.麦饭石煲的保鲜:菜肴炖煮后能保持新鲜色泽。

2.麦饭石锅的风味是积极的:由于麦饭石的独特功能，可以延长保存期，增加菜肴的保鲜时间。麦饭石煲除异味:麦饭石在炖煮过程中吸收菜肴中不纯的异味，从而达到除异味的效果。

3.麦饭石锅补充营养:麦饭石电火锅在烹饪过程中，能溶解钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质和微量元素。铁增加到原来含量的十倍以上，锰增加到原来含量的50%以上。