糖苷和糖苷的区别

1，糖苷:一类有机化合物，通常为白色晶体，大部分无色无味，味苦。少数糖苷是有色的，如黄酮苷、蒽苷、花青素等。少数是甜的，比如甘草甜素。大多数糖苷是中性或酸性的，少数是碱性的。大部分糖苷溶于水和乙醇，部分糖苷溶于乙酸乙酯和氯仿，但不溶于乙醚、石油醚、苯等低极性有机溶剂。

2.苷类:苷类多为有色晶体；溶于水；平时苦，有的有毒；大多数糖苷是中性或酸性的，少数是碱性的。

第二，有不同的存在方式

1，糖苷:广泛存在于植物中。车前草、甘草、陈皮都是含有糖苷的药物。

2.苷类:苷类广泛分布于植物的根、茎、叶、花和果实中。

第三，角色不同

1，糖苷:皂苷能降低液体的表面张力，产生泡沫，故可用作乳化剂；许多皂甙还具有降低胆固醇、抗炎、抑菌、免疫调节、兴奋或抑制中枢神经系统、抑制胃液分泌、杀死精子、杀死软体动物等作用。一些甾体皂苷还具有抗肿瘤、抗真菌、抑菌和降胆固醇作用，被广泛用作合成甾体激素的原料。

2.苷类:可用于中药材中苷类成分的鉴别。水解前后的还原性通常通过费林试验来检查。

百度百科-糖苷

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