为什么药食同源理论可以从中药汤剂的治疗中得到证明？

药食同源的理论也可以从中药汤的治疗上得到证明。在古代，人们只能通过咀嚼生药来治疗疾病。火的应用和陶器的出现使煲汤成为可能。与生药材相比，汤药有许多优点，如扩大了药物的适用范围，通过煎煮减少了一些刺激性药物的刺激性，使矿物药物的应用成为可能，充分利用了药物的有效成分，为单药向方剂过渡创造了条件。