请问这是什么植物？是从四川眉山寄来的。有什么效果？

向日葵(Helianthus？晚香玉)又名菊芋、菊芋、桂子江(向日葵？晚香玉？l)洋勺？):为菊科向日葵属多年生草本植物。原产北美，17世纪传入欧洲，后传入中国。它在秋天开花，有菊花形状的小黄花。在生产中，它通常通过块茎繁殖。其地下块茎富含淀粉、菊粉等果糖多聚物，可食用、煮熟或煮粥、腌制咸菜、晒干菊芋，或用作制造淀粉和酒精的原料。地上茎也可以添加工作饲料。其块茎或茎叶具有利水除湿、清热凉血、益胃和中的功效。？在房子附近种植有美化的作用。

菊芋的食用率为100%。每100g块茎含水分79.8g，粗蛋白0.1g，脂肪0.1g，碳水化合物16.6g，纤维0.6g，灰分2.8g，钙49mg，磷65433。6毫克，并富含菊粉、戊聚糖、淀粉等物质。味甘、性平、无毒。有益于利水除湿，和中益胃，有清热解毒之功，故为利尿药。菊芋用途广泛。菊芋

(1)用作蔬菜。

(1)鲜块茎可以清炒，也可以肉丝清炒，香脆可口。？(2)腌制:菊芋50公斤，洗净去杂，放入瓦罐中，放一层菊芋撒盐，盐量9公斤，放好后倒入适量水。以后每天倒一次罐子，两天后倒一次。15天左右就可以吃了。味道鲜美，可作为配菜，对糖尿病有一定的辅助作用。

(2)用于杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等。，工作饲料也可以添加到地上茎。？

(3)药用？提取菊粉用于治疗糖尿病。捣碎根茎外敷治疗无名肿毒和流行性腮腺炎。食疗方面，菊芋块茎100g可洗净切碎，大米100g可洗净，加适量水煮沸，加盐、香油后食用。适合糖尿病、水肿、排尿困难者食用。？

近年来研究发现，生姜对血糖有双向调节作用，即一方面可以降低糖尿病患者的血糖，另一方面可以升高低血糖患者的血糖。？

研究表明，高良姜中含有一种结构与人体胰腺内源性胰岛素非常相似的物质。尿糖出现时，吃高良姜能控制尿糖，说明它能降血糖。人低血糖的时候，吃生姜也可以缓解。

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