水仙茶属于哪种茶？

水仙茶是福建茶农创造的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，福建乌龙茶之一。起源于闽北。一千年前，建阳、建瓯就有这种茶树，不过是清朝康熙年间人工栽培的。水仙茶位列48个“中国国家级优良茶树品种”之首，全国41半乔木大叶种茶树品种之首。

水仙茶茎粗，节间长，叶厚，含水量高，不易散水。绳子的形状是紧而卷曲的，像“拐杖形”和“扁担形”。毛茶枝条四棱形，色深绿黄，似香蕉色，“三段色”明显；胚乳汤橙黄或金黄清澈，香气清高细长，有明显的兰花香味，口感清冽爽口，叶底厚软明亮，边缘红边，叶宽黄平。

选购水仙茶的注意事项

1.选择正规渠道购买:水仙茶属于中药茶的一种，需要在正规的茶店、中药店、药店等渠道购买，以保证产品的质量安全。

2.注意包装:水仙茶的包装要严，无异味、无霉变、无虫蛀、无油渍等。，以保证产品的质量和卫生。

3.注意质量标准:选购水仙茶时，注意产品的质量标准、生产日期、保质期，确认产品的质量安全。

4、注意产地:水仙茶的产地和品种不同，品质也会不同。总的来说，闽南水仙茶质量好。

5、注意形状和气味:水仙茶的形状要紧凑，色泽绿中带黄，有清香味，无异味，苦涩味适中，滋味醇厚。