丹参、天麻、三七、西洋参研磨、泡水分别起什么作用? 活血化瘀的丹参,头痛头晕的天麻,化瘀止血的三七,补气的西洋参。丹参、三七为热,天麻为温,西洋参为寒。三七不能空腹吃,最好早上吃中药。其次,煮中药的效果最好。在水中服用不能吸收药材的全部营养成分,部分营养成分残留在药物中。