西洋参的功效和副作用

保健价值？

增强中枢神经系统功能？

西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆力的效果。

保护心血管系统？

经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。？

提高免疫力？

西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。？促进血液活力？长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。？

糖尿病的辅助治疗？

西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有帮助。

使用。？

补肺降火，养胃生津？

西洋参性寒，味苦，微甜。入心、肺、肾经，有养肺降火、养胃生津之功效。

服用方法

1，包含方法

将西洋参放入砂锅中，加水蒸软，然后切成薄片，放入干净的玻璃瓶或瓷瓶中。每天早饭前、晚饭后各服2 ~ 4片，细嚼慢咽。

2.粉末冲压法

将西洋参研成细粉，每次将5g人参粉放入杯中，倒入开水中加盖5分钟左右后饮用，可反复数次，直至无味。

3.蒸煮方法

西洋参切片，每天2 ~ 5g放入瓷碗中，用适量水浸泡3 ~ 5h。盖上碗盖，然后将碗放入锅中，蒸炖20 ~ 30分钟，早餐前半小时服用。

4、蒸法

将西洋参用小火晒干，研成细粉，每次服用5g，拌入一个鸡蛋，蒸熟后服用。

5、煮汤方法

将西洋参切成薄片，约10g***放入汤中煮。

6、泡酒法

将30g西洋参放入净化器中，用500g米酒浸泡，密封7天，每日服用两次，每次空腹饮用20ml。酒用光了再加，淡了再喝。

7、烹饪方法

西洋参切片，3g放入砂锅，加水适量，文火煮约10分钟。饭前空腹服用人参片和人参汤。

禁忌

1，禁止喝茶。

2.24小时内禁止吃萝卜。

中医认为西洋参是感冒药，要益气养阴。

西洋参不利于祛湿，服用时要考虑季节性。

5警惕不良反应，如腹泻、过敏等，停用。