中药饮片炮制过程中应遵守的药品标准如下

炮制是指根据中医理论、医疗、制剂、贮藏的不同要求和药材的性质，将药材加工成饮片时所采用的一系列传统制药技术。古时候叫“烤”。中药饮片炮制过程中应遵守六项药品标准，即:

1.第一，中药饮片必须无虫蛀、无霉变。二、根、根茎、花、叶、皮等中药材的杂质含量不得超过2%。第三，果实和种子的杂质含量不得超过3%。

2.第四，矿物药材的杂质含量不得超过2%。第五，干燥中药饮片的含水量应为7%~13%。第六，需要伪造的化石矿物药，需要伪造到红脆为止。

中药饮片是指在中医药理论指导下，可直接用于制剂或制备的中药材及其加工炮制品。中药饮片包括部分在产地加工的中药饮片(包括段、块、瓣)，原中药饮片和切(在产地加工的基础上)烘制的饮片。

中药饮片不仅是中医临床辨证论治的必备传统武器，也是中成药的重要原料。他们独特的炮制理论和方法都体现了古代中医的深邃智慧。随着其炮制理论的不断完善和成熟，已成为中医临床防病治病的重要手段。