20岁冬天有哪些习俗？

冬天20岁，有一些习俗，比如冬天学习，拜师学艺，有放牛放羊的趣味活动，吃咸肉，吃糍粑，晒鱼干，喝汤，做腊八粥，腌制年菜，尾随丰盛的食物。

相传东汉末年，“医圣”张仲景为长沙知府。在这年冬天的至日上，他看到南阳人民饥寒交迫，耳朵也相继冻伤。

当时伤寒流行，死了很多人。于是张仲景总结了汉朝300多年的临床实践，在当地搭建了医药棚，支起大锅，将羊肉、辣椒和药材煮熟，去寒热，用面皮包成耳形。做饭后，他们甚至给穷人汤和食物。

老百姓从冬天的至日吃到除夕，抗伤寒，治冻耳朵。

此后，村民和后人纷纷模仿制作，称之为“饺子耳朵”或“饺子”，有的地方称之为“扁食”或“方便面饺子”。在冬天的至日吃饺子的习俗一直流传下来。

事实上，立冬的习俗不仅仅是吃饺子。东汉大学士崔莽在《四人月令》中写道:“冬至日之日，设酒食，如晴天向君主老人进贡。”在宋代的这一天，人们换上新衣服，庆祝交流，就像元旦一样。

一些庆祝冬天或崇拜冬天的活动逐渐固定下来，程式化，更具普遍性。比如冬校，拜师活动都是在冬天举行。

冬夜最长，也是农闲季节，所以在这个季节举办“冬校”是最好的时机。

古代冬学的非正式教育具有各种性质:如“扫盲班”以扫盲为目的招收成年男女；“培训班”招收有一定专长的人，进行专业知识培训，培养人才；“普通班”主要是提高文化，普及科技知识。

冬学的校址多设在寺庙或公房。教师主要聘请本村或其他村的人承担，并给予适当报酬。

冬天，许多村庄举行拜师活动，这是学生拜访老师的季节。入冬后，城镇乡村学校的校长带着家长和学生，在顶盘上摆四个菜、一壶酒、一个酒杯，带着水果、点心去学校慰问老师，称为“师从”。

一些教师的家庭，在冬季开始或冬季至日，为来看望他们的老师的学生举行宴会，好像这是一件重要的事情。在法庭上悬挂一尊孔子的雕像，并写上“伟大的孔子，最神圣的老师”。

学生们在孔子的雕像前鞠躬，说:“孔子，孔子，孔子真棒！”孔子以前没有孔子，将来孔子也会像孔子一样！”然后学生们向老师打招呼。仪式结束后，学生们分别在老师家里做家务。

漫长的冬天，嫩草很少，喂养动物主要靠干草。为了改善牲畜的饲料，在严冬来临前的深秋和初冬，都有让牛吃草的活动。

在古代陕西关中地区，冬天的麦田里有许多牛和婴儿。牛仔也有放牧牛仔的乐趣。当牛在吃草的时候，他们团结在一起，在田野里进行各种有趣的活动。

一种是围坐在田野、路边，如“失方”、“抱顶四楞”、“狼吞虎咽”等。这三种游戏都是民间围棋形式，玩起来非常简单。用石头在地上画一个棋盘，捡一些石头当棋子，随时随地都可以玩。

另一种野味是“打”。万是一个木头做的玩具，从中间切成两个尖。

玩的时候，先在地上挖一个小洞，用“木别子”，也就是从木头上砍下的木屑支撑起来，然后用撬棍敲打木别子的一端。当你打它的时候，用球杆把它打得远远的。打远了赢，打近了输。输的人一口气从摔倒的地方喊到挨打的起点。

另一种户外娱乐，就是讲故事、唱民歌、唱野弹等等。在野外，我常常听到悠扬的牛郎之歌:“阳光普照满天，牛郎心中乐……”

立冬节气有秋收冬储的意思。中国曾经是一个农耕社会。工作了一年的人应该利用立冬休息一下，奖励一下家人一年来的辛勤工作。有句谚语说“立冬填冬填口”是最好的比喻。

南方人在初冬时喜欢吃鸡肉、鸭肉和鱼。在中国台湾省立冬的这一天，人们举行婚礼，在街上有冬季进补餐馆，如“羊肉炉”和“姜母鸭”。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？

因为交子来源于“性交时间”的说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃。

小雪节气的民俗有腊肉、吃糍粑、晒鱼干、喝汤等。

一场小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并在春节期间享受食物。

南方一些地方也有农历十月吃糍粑的习俗。在古代，糍粑是中国南方的传统节日祭祀，最初是农民用来祭祀牛神的。有一种说法是“十月，糍粑邵”指的是祭祀事件。

在小雪节气期间，台湾省中南部沿海地区的渔民将开始晒鱼干和储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾省海峡，有箭鱼，鲨鱼等。

台湾省谚语说“十月豆肥见头”，意思是在嘉义县布袋地区，农历十月可以钓到“豆鱼”。

小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀猪迎新年”民俗活动，为寒冷的冬天增添了一份温暖的气氛。

吃“汤”是土家族的习俗。在“杀年猪迎新年”的民俗活动中，用热气腾腾的一级鲜猪肉烹制的美味被称为“煲汤”。

到了雪季，鲁北民间流传着“路满门开，人只喝红粘粥”的说法，意思是天寒地冻不再登门拜访，在家只喝温热的地瓜粥。

老南京有句话叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”。

加入八角、桂皮、花椒、白糖等。至大盐，入锅翻炒，待炒好的椒盐彻底冷却后，涂于鱼、肉、禽上反复搓揉。

当肉的颜色由鲜变深，表面有液体渗出时，将肉和剩余的盐放入缸中，用石头压平，放在阴凉背光处，半个月后取出，将卤汁放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，晾10天后取出，挂在朝阳屋檐下晾干，迎接新年。

冬季至日是中国一个非常重要的节气。俗话说，“冬天的至日大如一年。”在古代，冬季至日是非常重要的，人们总是把它视为另一个新年。

冬天的至日上，君主不问国事，只听五天音乐。朝廷要放假休息，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相拜访，过一个愉快的“清静”节。

在古代，冬季至日祭天是历代王朝都非常重视的活动。据鲁说，当的冬天到来时，皇帝会去皇城南郊祭天，而且皇帝在祭天之前必须先斋戒。

此外，冬季至日当天的宫廷会议也很热闹，所有的官员和外国使节都会来参加这一盛大的宫廷会议。当时文武百官要整齐地排列在殿内，这就是宋代俗称的“冬仪”。

皇帝参观了前厅并接受了祝贺。仪式和元旦那天的一样。这正是韩曙所说的:“阳光照在冬日的至日上，国君长在，恭喜恭喜。”

古人认为，冬季至日后，白天变长，阳气升起，这是一个吉祥的日子，所以值得庆祝。《后汉书》、《晋书》等史书中都有“庆冬”的记载。尤其是唐宋时期，这种习俗尤为盛行。

据《东京梦录》记载，“这个节日是冬季至日十一月间首都最重要的节日。虽是为穷人，一年更易得新衣，备饭，享祖。”

初冬的这一天，车马嘈杂，大街小巷拥挤，行人络绎不绝。虽然它在明清之际被废除了，但从清朝直到现代，人们仍然有冬季至日节的习俗。

立冬是汉魏时期十月的一个大节日。在这一天，天帝会亲自带领大臣们迎接冬天的天气，表彰和支持为国捐躯的烈士及其家人，请求逝者保佑他们的生命，鼓励人民反抗外来的掠夺和入侵。

在民间，有祭祖、饮宴、占卜老年等习俗。为了履行对后代的义务和责任，我们祈求上帝来年给我们一个丰收年，农民自己也能得到饮水和休息的回报。

在古代，南京人非常重视小寒，但随着时代的变迁，它已经逐渐淡化，现在人们只能在生活中找到些许痕迹。

到了小寒，老南京一般都会做菜饭，内容不一样。用腊肉片、香肠片或盐水鸭煮短腿黄菜，再用糯米剁些姜粒，很香很好吃。

其中矮黄、腊肠、板鸭都是南京有名的特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至可以媲美腊八粥。

到了小寒季节，也是老中医和中药房最忙的时候。一般冬天煮的糊都吃的差不多了。这个时候，有的人会多煮一点，吃到春节前后。

居民的日常饮食也以温性食物为主，如羊肉、狗肉等，其中羊肉汤最为常见，一些餐馆还提供当归生姜羊肉汤。

俗话说“小寒大寒，冷成冰球。”南京人在小寒季节有一套具有地域特色的体育锻炼方法，比如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣、斗鸡等等。如果下雪了，你会欢呼雀跃，打雪仗，堆雪人，很快你的全身就会暖和起来，血液也会顺畅地流动。

传统上在广州，小寒早上吃糯米饭。为了避免太糯，一般是六成糯米四成香米。将培根和香肠切碎，炒花生，加入一些切碎的葱，拌在米饭中。

大寒已至农历九月左右，“一百九一只鸡”的传统饮食习俗仍为许多家庭所推崇。南京人大多选择老母鸡，或单独炖，或加入人参、枸杞、黑木耳等。在寒冷的冬天喝鸡汤真的是一种享受。

到了腊月，老南京还是喜欢煲汤，汤菜遍地都是，做法也不一样。比如北方的汤往往浓稠，南方的汤往往清淡细腻。而南京的汤，则取南北之味，不太浓也不淡，于鲜也鲜或甜。

南京人喜欢冬天喝汤的另一个原因是原料易得，可繁可简，又值钱又便宜。肉末、豆腐、山药、木耳、红薯、榨菜等。都可以做成热汤，加点香菜，加点白胡椒，都可以温着吃。

在寒冷的季节里，人们忙着扔掉旧装饰品，腌制新年菜肴，准备年货，因为中国人最重要的节日春节即将到来。北方人还有一个很重要的日子，腊八，也就是农历十二月初八。

这一天，人们用五谷杂粮、花生、栗子、红枣、莲子熬一锅香甜可口的腊八粥，是人们过年不可缺少的主食。

按照我国的习俗，尤其是农村，每到大冷节，人们都忙着除旧布、腌制年菜、准备年货。

从大寒到立春期间，有许多重要的民俗和节日。例如，丰盛的食物，厨房祭祀和除夕，有时甚至中国最大的节日春节，都在这个节气里。

严寒节气充满了欢乐和喜庆的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源于祭拜土地爷为“牙”的习俗所谓二月初二为首牙，从此以后每逢初二、十六为“牙”，直至农历十二月十六。

味雅有二月二之类的春饼。这一天，买卖双方会举行宴会，水煮鸡是宴会上必不可少的一道菜。都说鸡头面对谁，就意味着明年老板要炒谁。

时代变了，现在人们迎接冬天的方式比古代有了很大的变化。但即使岁月流逝，永远不变的是和家人在一起，在这个特殊的节气里，祈祷美好的生活。