中药炮制学的基本任务是

《中药炮制》(第二版)由十余所高校和中医药科研机构的专家共同编撰而成。《中药炮制》第一版(第二版)自1999年出版以来，深受读者喜爱。

得到了专家学者的广泛认可和好评。但时隔十年，中药炮制研究有了很大进展，一些新技术、新观点、新成果、新进展需要整理、总结、补充到《中药炮制》(第2版)中，所以对原书进行了修订。

《中药炮制(第二版)》在保持第一版优势和特色的基础上，汇集了近十年来国内外教学、科研、医疗等方面的新进展、新技术和新成果。

全书分为总论和各种学说两部分。总的来说，论述了中药炮制的基本理论、知识、技能和研究方法。每篇论著主要按药用部位分类，列举了330余种中药的古今炮制方法、特点、质量要求、临床应用及参考资料。其中质量要求为新增项目，参照《中华人民共和国药典》(2010年版)药品质量标准，以反映现代炮制对药品质量的最新要求。

《中药炮制学》全面系统地总结了历代中药炮制品的炮制理论、炮制方法和临床应用，反映了目前中药炮制的水平和研究成果。内容丰富，翔实实用，具有一定的深度、广度和高度，为中药炮制的教学、科研和临床提供了可靠的参考。

《中药炮制学》(第2版)可供中医院校的教师、学生、科研人员和资深临床中医参考。