中药煮的正确方法可以用水煮盖吗？

一般我们在煮中药的时候都是需要加锅盖的，因为加锅盖可以让我们的中药煮的更早。煮的时候，我们只要打开锅盖，不用锅盖慢慢煎就可以了。

可以在药罐口上贴一张打印纸，一定要盖好。这药比较正宗。其次，在服药治疗期间，有一种锅是专业煎药的，锅里的残渣可以马上剩下。如果用陶罐或陶制衣架熬制参鸡汤，需要加盖子，但会露出一个洞。

熬中药是开盖还是盖盖？取出后不需要盖锅，只要是不是易挥发药物就行，不需要盖。加盖子和不用盖子没有太大区别。就像他说的，水加了盖子后沸腾得更快，但中药沸腾所需的时间，大多是水沸腾后的时间，在再次沸腾的时间范围内。熬制中药的情况下，要把药盖紧。中药的药味非常浓，有些药液很可能会伴有挥发性的蒸气。第一，中药要泡一个小时，用温火逐渐煮沸。一般要煮40分钟到一个小时。一般熬制两次的中药口服，早晚各一次。服药期间，要特别注意不要吃辛辣食物。

煎煮前将药物用冷水浸泡1小时，有利于绿原酸的沉淀。煎药最好用石锅或不锈钢容器。沥干水后，用筷子左右翻动浮在水面上的药，使中药完全浸泡在水中，水面高出中药2 ~ 3厘米。一般是先用红火熬药，再用小火熬药。一般每剂要煎三次。第一次煎煮时间为起锅后30分钟，第二次的开水流量小于第一次。煎煮持续时间为出锅后40分钟，第三次与第二次相同。这就是我的回答。感谢您的阅读。希望对你有帮助。