紫苏籽怎么榨油?
一种紫苏籽油的制备方法,包括将紫苏籽洗净、水洗、蒸炒、压榨,其特征在于将洗净的紫苏籽浸泡在水中至紫苏籽的含水量为5-20%。
将浸泡在水中的紫苏籽在80-130℃蒸炒5-30分钟;将蒸熟的紫苏籽在榨油机筒体预热到80-120℃时压榨,得到紫苏籽油。
紫苏是紫苏的种子,可作为解表的中药和烹饪香料。苏木是豆科(或黄连木科)小树(或灌木)的木芯。
扩展数据
紫苏是唇形科紫苏的干燥成熟果实。多线栽培麻辣温。归肺经。具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效。临床名称有紫苏子、炒紫苏子、蜜炒紫苏子、紫苏子膏。
1、紫苏:辛,性温。归肺经。具有降气化痰、平喘润肠的作用。生紫苏子润肠能力强,多用于肠燥或哮喘引起的便秘。
2.炒紫苏子:辛散炒后性质温和,温肺降气效果好,用于各种原因引起的气喘咳嗽。油炸后又香又脆,易粉碎,提高油炸效果。
3、蜂蜜紫苏子:药性温和,不易耗正气,长于降气平喘,润肺止咳。用于肺虚咳喘或肾衰竭咳喘。
4.紫苏膏:可降气平喘,但无滑肠之忧。多用于脾虚便溏型哮喘咳嗽患者。