把人泡在什么酒里最好?
最好用黄酒,黄酒是专门用来浸泡药材的。人参是一种名贵的中药材,药用价值很高,能补元气,强筋骨。但需要注意的是,体虚者不宜饮用,应遵医嘱服用。
纯粮酒。
人参泡酒的话,一般用白酒,但是最好用那种纯粮酒。因为纯粮酒闻起来更醇厚,香味更足,而且纯粮酒不含杂醇油,不会那么好喝。同时,纯粮酒的营养功效远高于其他酒。
所以用人参泡酒,尽量选择这种纯粮酒,酒精度要在50度到60度之间。酒精浓度过低,不利于人参酒的保存,酒精浓度过高,不利于水溶性物质的溶出,从而降低药效。